ГЕЙДУК Федор Иванович (1832 – 1890 гг.)

© Фото: ru.wikipedia.orgГЕЙДУК Федор Иванович (1832 – 1890 гг.)
ГЕЙДУК Федор Иванович (1832 – 1890 гг.)
Чешский агроном, заложивший основы виноградарства на Кубани.

Краткая биография

Родом из чешского Рыхмбурка, Бедржих Августин Гейдук (28 февраля 1832 — 1890) с юных лет впитал дух европейских виноградников. Окончив Пражский политехникум и Карлов университет, в 1867 году он, по приглашению властей Черноморского округа, прибыл в Новороссийск. Уже в следующем сезоне Гейдук заложил в Цемесской долине питомник на триста десятин — первую в Русской империи "жизненную лабораторию" для сортов от бургундского до рислинга рейнского.

Научные и производственные достижения

Питомник в Цемесской долине

Гейдук превратил участок под Новороссийском в образцовую плантацию: сотни сортов, каждое лозоощипывание и деление кустов фиксировались в его дневниках. Этот питомник стал учебной базой для виноградников по всему побережью Кубани.

Открытие терруара Абрау

На склонах Абрау-Дюрсо Гейдук впервые отметил удивительное сходство климата с французской Шампанью. Его экспериментальное игристое вино 1884 года получило золото Ялтинской выставки и положило начало промышленному производству шампанских вин.

Борьба с филлоксерой

Узнав о нашествии этого виноградного вредителя в Европе, Гейдук два года подряд ездил в Европу, изучал методы прививки на американских подвоях и вернулся со спасительным рецептом. Благодаря этому, Кубань избежала гибели плантаций.

Аграрные реформы и чешские поселения

Под руководством Гейдука в окрестностях Новороссийска появились пять чешских хуторов: переселенцы сажали табак, фруктовые деревья и виноград, перенимая европейские традиции и создавая живую сеть агротехнического обмена.

Печатные труды

Гейдук оставил после себя несколько статей и отчётов в русских сельскохозяйственных журналах. В них он подробно рассказывал о создании питомников, внедрении новых сортов и методах защиты лозы. Хотя оригинальные рукописи сейчас сложно найти, цитаты из них находят в трудах крымских и кубанских агрономов конца XIX века.

Наследие

Имя Фёдора Ивановича Гейдука навсегда связано с рождением кубанского виноделия. Сотни гектаров современных виноградников — это прямое продолжение его питомника 1868 года. Село Гайдук носит его имя, а музеи "Массандры" и Новороссийска хранят первые образцы его вин.
Сегодня его пронзительное видение терруара, методы питомников и спасение лозы от филлоксеры служат вдохновением для поколений российских виноделов.