AGORA WINERY (ООО "Винный дом Фотисаль")
© Изображение: AGORA WINERY
AGORA WINERY – предприятие полного цикла производства, владеющее собственными виноградниками, основанное в 2010 году на исторической земле – юге центральной части Бахчисарайского района в селе Танковом.
Регион: Крым
История
Принято считать, что виноделие в Крыму начато древними греками во времена античности. Именно греки принесли с собой культуру и традиции виноделия, игравшего важную роль в жизни античных государств. Об этом свидетельствуют свидетельствуют многочисленные тарапаны – каменные винодавильни – найденные при раскопках в городах-полисах.
Неразрывная связь виноделия Крыма с древними греками легла в основу идеи создания AGORA WINERY. Название винодельни происходит от античного греческого слова Агора, означающего большую городскую торговую площадь в Древней Греции, – главного места встреч, центра светской и общественной жизни и важнейшее место торговли и предпринимательства. В городах-полисах виноделие было широко развито, о чем свидетельствуют многочисленные тарапаны – каменные винодавильни. Как и в древние времена, сегодня AGORA WINERY является местом притяжения любознательных туристов, путешественников-энтузиастов, гостей и жителей полуострова, которые знакомятся с культурой виноделия в Крыму.
Тарапаны (каменные винодавильни), найденные в пещерных городах вблизи AGORA WINERY
© Фото: AGORA WINERY
Терруар и виноградники
Терруар Крымского полуострова имеет ряд неоспоримых достоинств – мягкий средиземноморский климат, минеральные почвы, сформировавшиеся вследствие того, что ранее на этой территории располагалось море, превосходная вентиляция сильными ветрами.
Виноградники AGORA WINERY расположены в двух исторических терруарах: Кочкар-Эли (село Брянское) в северо-западной части Крыма, на левом склоне долины реки Альма и Аглаган Кая (село Дубровка) на плато между реками Альма и Западный Булганак.
AGORA WINERY владеет собственными виноградниками, площадь которых составляет 1108 га, из них плодоносящие – 741 га. Виноградники расположены на высоте более 150 метров над уровнем моря в Крымском западно-приморском предгорном виноградо-винодельческом районе.
Помимо молодых лоз предприятие обладает лозами, возраст которых насчитывает более 30 лет. Виноград со старых лоз бережно собирается вручную и используется для производства премиальных линеек вин. Многообразный почвенный состав виноградников, основу которого составляет кавернозный известняк, песчаник и мергель, позволяет создавать минеральные, свежие вина с высокой кислотностью.
Коллекция сортов винограда включает как европейские, так и автохтонные сорта: Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Пино Гриджио, Мускат, Алиготе, Кокур, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Шираз, Пино Нуар, Саперави, Бастардо Магарачский, Красностоп Золотовский. В 2023 году были посажены редкие для российского рынка Марселан, Кефесия, Мальбек, Гевюрцтраминер.
Производство
AGORA WINERY оснащена самым современным технологическим оборудованием и функциональной лабораторией, позволяющей контролировать качество продукции на каждом этапе. Производственные мощности с возможностью единовременного хранения 1,5 млн дал винодельческой продукции включают емкостной парк из нержавеющей стали и баррики от крупнейших производителей Seguin Moreau (Франция), Radoux (Франция) и Victoria (США).
AGORA WINERY ежегодно инвестирует в развитие предприятия, дополняя и обновляя производственные мощности, наращивая свою сырьевую базу, ежегодно увеличивая площади виноградников за счёт новых посадок.
Емкостной парк AGORA WINERY
© Фото: AGORA WINERY
Вино
Широкий ассортиментный портфель тихих и игристых вин, а также коньяка и виноградной водки AGORA WINERY представлен во всех уголках России от Калининграда до Камчатки. Продукция предприятия ежегодно завоевывает престижные награды и высокие оценки в конкурсах и винных рейтингах:
- Вино сухое красное ЗГУ "Крым" AGORA RESERVE YACHTING Cabernet Sauvignon — 4-е место в категории тихих красных вин в рейтинге "Винный гид России 2022" Роскачества;
- Вино сухое белое ЗГУ "Крым" AGORA RESERVE YACHTING Chardonnay — 7-е место место в категории тихих белых вин в рейтинге "Винный гид России 2022" Роскачества;
- Вино сухое красное ЗГУ "Крым" ALMA RIVER Pinot Noir Cabernet Sauvignon Cabernet Franc — 8-е место в категории тихих красных вин в рейтинге "Винный гид России 2022" Роскачества;
- Вино сухое красное ЗГУ "Крым" AGORA Saperavi — Золотая медаль в международном конкурсе "Гарантия качества 2022";
- Вино сухое красное ЗГУ "Крым" AGORA Cabernet Sauvignon — Золотая медаль в конкурсе "Гарантия качества 2022";
- Вино сухое белое ЗГУ "Крым" AGORA Chardonnay — Серебряная медаль в конкурсе "Гарантия качества 2022".
1/2
© Фото: Винный дом Фотисаль
2/2
© Фото: Винный дом Фотисаль
1/2
© Фото: Винный дом Фотисаль
2/2
© Фото: Винный дом Фотисаль
Туризм и экскурсии
Свернув с трассы "Таврида", по пути на Ай-Петри или в пещерный город Мангуп-Кале, путешественники останавливаются на смотровой площадке в селе Танковом. Отсюда открывается великолепный обзор на скалистый хребет горы Арман-Кая, который местные называют "Крокодил" за внешнее сходство, и главное здание винодельни AGORA WINERY. Здесь в любой день гости и жители полуострова могут посетить экскурсии и дегустации на предприятии, а также приобрести продукцию в фирменном магазине. Экскурсии проходят по предварительной записи.
Дегустационный зал "Винного дома Фотисаль"
© Фото: Винный дом Фотисаль
Руководство
Генеральный директор
Еремина Елена Анатольевна
Главный винодел
Агеева Елена Николаевна
Как найти
Адрес: Россия, Республика Крым, Бахчисарайский район, с. Танковое, ул. Садовая, 2
Телефон: +7 978 736-11-33
Сайт: www.fotisal.ru
Экскурсии: +7 978 778 00 81
Соцсети
