https://rvwa.ru/20220915/119742.html

ОАО "Цимлянские вина"

ОАО "Цимлянские вина" - 23.07.2024 ФСРО АВВР

ОАО "Цимлянские вина"

ОАО "Цимлянские вина" — одно из старейших винодельческих предприятий России, а также крупнейший производитель игристых и тихих вин на Дону

2022-09-15T11:16+0300

2022-09-15T11:16+0300

2024-07-23T12:59+0300

винодельня

долина дона

/img/07e7/08/0f/802466_0:52:970:598_1920x0_80_0_0_81cd9de364a6f01cde96233001a4981e.png

ИсторияЕще в XVIII веке казаки делали игристое вино по собственной особой технологии, поэтому район реки Цимла по праву считается родиной российских игристых вин, а казаки – основатели традиций донского виноделия. История предприятия начинается в 1932 г., когда на базе двух колхозов был организован Цимлянский виноградарский совхоз. Но только в декабре 1955 года приступили к строительству своего завода. ТерруарЦимлянские виноградники расположены в Ростовской области, в восточной части правого берега Дона, в междуречье рек Дон и Сал. Как и вся Долина Дона, их территория относится к зоне экстремального виноделия – в этих краях бывает засушливое лето, холодные, малоснежные зимы и довольно короткий период для вегетации лозы. Разница суточных температур в августе-сентябре доходит до 15-20°С, но при этом, солнечных дней не меньше, чем на Кубани или в Крыму и ягоды успевают набрать достаточно сахара.По итогам 2021 года общая площадь сельскохозугодий – 1643,72 га, из них около 500 га плодоносящих виноградников, на которых растут более двадцати сортов. Среди них международные – Мускат, Алиготе, Шардоне, Каберне, Мерло и грузинский Ркацители. Но главная ценность здесь – уникальные донские автохтоны Цимлянский Черный, его старинный спутник Плечистик и Красностоп Золотовский. Производство и виноВ настоящее время у компании широкая линейка тихих и игристых вин от легких на каждый день до выдержанных коллекционных вин. Ассортимент постоянно пополняется, ориентируясь на быстро меняющийся спрос потребителей, но сохраняя свой собственный стиль и оставляя неизменными образцы аутентичных донских вин.Завод планирует глобальную программу по развитию винного туризма. Разработан проект строительства туристического кластера. В него войдут гостиничный комплекс, музей вина, конгресс-холл, ресторанный дворик и площадка для фестивалей. Все выдержано в едином стиле кирпичного исторического облика, характерного для архитектуры первых промышленных зданий на территории Цимлы: спиртового цеха, пороховых петровских складов и первой мельницы купца-зернопромышленника Елпидифора Парамонова. Но познакомиться с секретами создания цимлянских вин и услышать рассказ виноделов вы можете и сейчас.РуководствоДиректор – Хапаев Аскер УмаровичГлавный винодел – Сидорова Анна АлександровнаКак найтиАдрес: Ростовская область, г. Цимлянск, ул. Лазо, 1Телефон: +7 86391 5-60-00, +7 86391 5 60 01Заказать экскурсии: +7 (928) 627-52-06Сайт: https://tsimlawines.ruE-mail: vino@tsimlawines.comСоциальные сети:Телеграм-каналВКонтактеОдноклассники

2022

Новости

ru-RU

https://rvwa.ru/docs/about/copyright.html

винодельня, долина дона