Знак «Вино России»Усадьба Александровская (ИП Глава К(Ф)Х Лебедева Татьяна Александровна)
© Фото: Усадьба Александровская
"Усадьба Александровская" – новый винодельческий проект в Севастополе, созданный бывшим военным Александром Лебедевым. До 2023 года он назывался "Виноградник плато Кара-Тау", но затем был переименован в честь своего основателя. Сегодня это растущий винодельческий и туристический комплекс.
История
Александр Лебедев начал свой проект вместе с Владимиром Губиным — профессиональным виноделом, прошедшим обучение во Франции и работавшим в крупных российских хозяйствах.
Весной 2020 года в хозяйстве появились первые виноградники. Здесь посадили европейские сорта Мерло, Каберне, Пино Нуар, Шардоне, Рислинг, Санджовезе и Каберне Фран. В том же году команда выпустила первый релиз вин из винограда, купленного у соседнего хозяйства. С 2019 года хозяйство участвует в проекте "Терруар Севастополь".
Философия "Усадьбы Александровская" заключена в словах: "Будущее в настоящем". Создавая с нуля винодельческий комплекс, основатели стремятся производить уникальные вина с неповторимым характером.
Усадьба Александровская (ИП Глава К(Ф)Х Лебедева Татьяна Александровна)
© Фото: Усадьба Александровская
Терруар
Хозяйство находится на плато Кара-Тау, рядом с Севастополем, между долинами рек Кача и Бельбек. Оно расположено на высоте около 150 метров над уровнем моря. Умеренный средиземноморский климат смягчает летнюю жару и зимние холода благодаря близости Черного моря, которое вызывает суточные перепады температур. Почвы здесь каменисто-карбонатные, с галькой, песком, ракушечником и глиной. Среднегодовое количество осадков составляет около 500 мм.
Усадьба Александровская (ИП Глава К(Ф)Х Лебедева Татьяна Александровна)
© Фото: Усадьба Александровская
Виноградники
Площадь виноградников составляет 28 га. В 2020 году были высажены первые лозы. Сегодня на участке растут белые сорта: Вионье, Рислинг, Шардоне, Совиньон Блан. Красные сорта включают: Пино Нуар, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Санджовезе, Неббиоло и Барбера.
Усадьба Александровская (ИП Глава К(Ф)Х Лебедева Татьяна Александровна)
© Фото: Усадьба Александровская
Производство
В хозяйстве виноград перерабатывают прямо на виноградниках. Все вина сделаны из собственного сырья. Винодельня оснащена современным европейским и российским оборудованием, есть погреб для выдержки вин. При этом ручной труд играет ключевую роль в производстве и уходе за лозой. В год выпускают 45 тысяч бутылок, но потенциал винодельни позволяет увеличить производство до 150 тысяч бутылок ежегодно.
Вино
В ассортименте винодельни сейчас около десяти вин, среди которых есть как моносортовые, так и бленды.
Белые вина: "Вионье–Рислинг", "Шардоне", "Оранж" (Ркацители), "Душенька" (Шардоне); розовое – "Роза" (Каберне Совиньон);
Красные вина: "Пино Нуар", "Пти Вердо", "Каберне Совиньон", "Красочные бленды" (Каберне Совиньон / Каберне Фран / Мерло), "Бубновый валет" ( Каберне Совиньон / Мерло / Пино Нуар); "Мокрая Ворона" (Аринарноа / Барбера / Мерло).
Усадьба Александровская (ИП Глава К(Ф)Х Лебедева Татьяна Александровна)
© Фото: Усадьба Александровская
Туризм и экскурсии
На территории действует дегустационный зал и музей, собранный из личной коллекции Александра Лебедева, – экспозиция охватывает разные эпохи винодельческой культуры России. В коллекции есть бутылки, этикетки, оборудование для виноделия и инструменты для виноградарства – предметы винной культуры разных эпох. Все экспонаты уникальны и тщательно собирались лично Александром Лебедевым в течение нескольких десятков лет. По его словам, подобную коллекцию не встретить в государственных музеях.
Усадьба Александровская (ИП Глава К(Ф)Х Лебедева Татьяна Александровна)
© Фото: Усадьба Александровская
Также на винодельне организуются экскурсии, корпоративные и частные мероприятия, дегустации и винные туры с обедом.
ЗГУ/ЗНМП
В коллекцию "Усадьба Александровская" входят несколько вин с ЗГУ "Крым".
Руководство
Основатель и директор проекта – Александр Лебедев
Главный винодел – Владимир Губин
Усадьба Александровская (ИП Глава К(Ф)Х Лебедева Татьяна Александровна)
© Фото: Усадьба Александровская
Как найти
Адрес: Россия, г. Севастополь, село Верхнесадовое, ул. Титова, 59
Тел: +7 915 000 69 64
E‑mail: lebedevskayavinodelnya@gmail.com
