ДВА ПЕТРА (ООО "ДВА ПЕТРА")
© Фото: Винодельня "Два Петра"Винодельня "Два Петра"

© Фото: Винодельня "Два Петра"
Семейная винодельня, названная в честь братьев, имеет уникальный терруар и свой неповторимый стиль. Миссия и философия винодельческого хозяйства — создание высококачественных авторских вин.
Регион: Крым
История
Винодельня основана двумя братьями, выходцами из Молдавии. Петр Михайлович Щука, винодел и вдохновитель, более 17 лет занимается виноделием, а его двоюродный брат, Петр Николаевич Щука, с удовольствием присоединился к новому проекту, чтобы заниматься финансовыми и организационными вопросами.
«Наш проект – это не только о производстве вина, это о сохранении традиций, передаче знаний и создании новых вкусовых шедевров. Каждый следующий год мы стремимся сделать лучше предыдущего и достичь новых вершин в искусстве виноделия. Ведь для нас вино – это больше, чем просто напиток, это наша страсть, наша миссия, наша способность оставить в истории вина России как можно больше фактов», – поделился с АВВР Петр Михайлович Щука.
Терруар
Виноградник хозяйства находится недалеко от города Старый Крым, расположенного между Азовским и Черным морями у подножья горы Агармыш, вблизи памятника природы Агармышский лес. Участок имеет хорошую продуваемость, что позволяет минимизировать использование средств для обработки виноградника. Благодаря уникальному сочетанию природно-климатических условий, этот терруар подходит для производства ярких и выразительных вин.
Виноградники проекта "Два Петра" были посажены в 2004 году и на данный момент составляют 13 га. В 2025 году планируется увеличение площади виноградников практически вдвое, будут высажены европейские сорта белого и красного винограда.
Виноградники и производство
На данный момент винодельня «Два Петра» являются негоциантами и закупают виноград в Восточном Крыму в 15 км от Феодосии. Собственные виноградники площадью 13 га были посажены в 2024 году и будут дополнены в 2025 еще 14 га. Планируется высадить 16 сортов винограда, из которых большую часть займут крымские и молдавские автохтоны, а также грузинские и европейские сорта.
- На данный момент на виноградниках высажены следующие сорта: Саперави, Кокур, Фетяска Альба, Фетяска Нягрэ, Фетяска Регалэ, Ркацители.
- В 2025 году планируется высадить Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мальбек, Пино нуар, Пти Вердо, Коломбар.
В настоящее время винодельня производит около 30 тысяч бутылок вина в год.
Вино
Первая линейка вин «Два Петра» урожая 2021 года вышла в продажу в 2022 году, ее ассортимент включает:
- Алиготе (белое сухое);
- Мерло (красное сухое);
- Кокур (белое сладкое);
- Саперави (красное сухое);
- Каберне Совиньон (красное сухое);
- Рислинг (белое сухое);
- Шардоне (белое сухое).
В 2023 году линейка дополнилась еще тремя винами:
- Рислинг (белое сухое);
- Ркацители (белое сухое)
- Тандем (красное сухое)
© Фото: Винодельня "Два Петра"Вино "Два Петра"

Вино "Два Петра"
© Фото: Винодельня "Два Петра"
Команда
Основатели проекта – Петр Михайлович и Петр Николаевич Щука.
© Фото: Винодельня "Два Петра"Основатели винодельни "Два Петра"

Основатели винодельни "Два Петра"
© Фото: Винодельня "Два Петра"
Как найти
Адрес: 298111, Республика Крым, г. Феодосия, ул. Мелиораторов, д. 1А пом.1
E-mail: spdolinavin@mail.ru
Сайт: https://two-peters.ru/
Социальные сети