ДВА ПЕТРА (ООО "ДВА ПЕТРА")

© Фото: Винодельня "Два Петра"Винодельня "Два Петра"
Винодельня Два Петра
Семейная винодельня, названная в честь братьев, имеет уникальный терруар и свой неповторимый стиль. Миссия и философия винодельческого хозяйства — это создание высококачественных авторских вин.
Регион: Крым

История

Винодельня основана двумя братьями, выходцами из Молдавии. Петр Михайлович Щука, винодел и вдохновитель, более 17 лет занимается виноделием, а его двоюродный брат, Петр Николаевич Щука, с удовольствием присоединился к новому проекту.

«Наш проект – это не только о производстве вина, это о сохранении традиций, передаче знаний и создании новых вкусовых шедевров. Каждый следующий год мы стремимся сделать лучше предыдущего и достичь новых вершин в искусстве виноделия. Ведь для нас вино – это больше, чем просто напиток, это наша страсть, наша миссия, наша способность оставить в истории вина России как можно больше фактов», – поделился с АВВР Петр Михайлович Щука.

Терруар

На виноградниках винодельни «Два Петра», находящейся в Феодосии, почва лугово-чернозёмная, карбонатная. Уровень карбонатности и содержание активной извести увеличиваются с глубиной. Такая почва хорошо впитывает влагу и позволяет создавать вина с яркой текстурой, гармоничной кислотностью и большим потенциалом.
Виноградник расположен между Азовским и Чёрным морями, что обеспечивает хорошую продуваемость участка. Это позволяет минимизировать использование средств для обработки виноградника. Благодаря уникальному сочетанию природно-климатических условий, этот терруар подходит для производства ярких и выразительных вин.

Виноградники и производство

На данный момент винодельня «Два Петра» являются негоциантами и закупают виноград в Восточном Крыму в 15 км от Феодосии. Собственные виноградники были посажены в 2024 г.
В настоящее время винодельня производит около 30 тысяч бутылок вина в год. К концу 2024 года планируется увеличить площадь виноградников на 13 гектаров, а в 2025 году – ещё на 14 гектаров. На этих участках будут высажены европейские сорта белого и красного винограда.

Вино

Первая линейка вин «Два Петра» урожая 2021 года вышла в продажу в 2022 году, ее ассортимент включает:
  • Алиготе (белое сухое);
  • Мерло (красное сухое);
  • Кокур (белое сладкое);
  • Саперави (красное сухое);
  • Каберне Совиньон (красное сухое);
  • Рислинг (белое сухое);
  • Шардоне (белое сухое).
© Фото: Винодельня "Два Петра"Вино "Два Петра"
Вино Два Петра
Вино "Два Петра"

Команда

Основатели проекта – Петр Михайлович и Петр Николаевич Щука.
© Фото: Винодельня "Два Петра"Основатели винодельни "Два Петра"
Основатели винодельни Два Петра
Основатели винодельни "Два Петра"

Как найти

Адрес: 298111, Республика Крым, г. Феодосия, ул. Мелиораторов д. 1А пом.1
E-mail: spdolinavin@mail.ru
Сайт: https://two-peters.ru/
Социальные сети
Telegram