https://rvwa.ru/20250530/2608748.html
ГОРЫНЫЧ (Москва)
ГОРЫНЫЧ (Москва) - 02.06.2025 ФСРО АВВР
ГОРЫНЫЧ (Москва)
, 02.06.2025
2025-05-30T22:48+0300
2025-05-30T22:48+0300
2025-06-02T18:26+0300
рестораны с российской винной картой
рестораны с российской винной картой
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
/img/07e9/06/02/2641374_1:0:3640:2047_1920x0_80_0_0_ec15b141c40dc846190632c1c3d7f20b.png.webp
"Горыныч" – это гастрономическое приключение в духе огня и русского фольклора. Концептуальный проект Бориса Зарькова и Владимира Мухина превращает обед или ужин в магический ритуал, где дым, жар и хлеб становятся языком общения с древними кулинарными стихиями.Интерьер "Горыныча" можно описать как баланс индустриальной эстетики и славянской мифологии. Пространство с высокими потолками, открытой печью-драконом и графичными росписями будто создано для современного эпоса: камень и дерево, кожа и металл образуют фон для ярких гастросцен. КухняВ "Горыныче" всё рождается на огне: мясо томится в хосперах, рыба запекается в живом пламени, овощи проходят сквозь жар и дым. Кухня – это органичный микс традиционных русских техник и европейских акцентов. Собственная пекарня – сердце ресторана: здесь пекут хрустящие хлеба на закваске, сочные пироги, авторскую пиццу. В подаче блюд угадывается театральность – порой кажется, что тебе приносят не тарелку, а сцену в миниатюре.Винная картаВ ресторане "Горыныч" представлены вина следующих российских винодельческих хозяйств: "Поместье Голубицкое", "Николаев и сыновья", "Фанагория", Loco Cimbale, "Шумринка", "Скалистый берег", "Галицкий и Галицкий", "Сатера", "Долина Лефкадия", "Олег Репин" и другие.Как найтиАдрес: г. Москва, Рождественский бульвар, 1Телефон: +7 (495) 937-38-11Сайт
2025
Новости
ru-RU
https://rvwa.ru/docs/about/copyright.html
/img/07e9/06/02/2641374_456:0:3185:2047_1920x0_80_0_0_11dd03c02dee2ab755520d96038230fe.png.webpрестораны с российской винной картой
"Горыныч" – это гастрономическое приключение в духе огня и русского фольклора. Концептуальный проект Бориса Зарькова и Владимира Мухина превращает обед или ужин в магический ритуал, где дым, жар и хлеб становятся языком общения с древними кулинарными стихиями.
Интерьер "Горыныча" можно описать как баланс индустриальной эстетики и славянской мифологии. Пространство с высокими потолками, открытой печью-драконом и графичными росписями будто создано для современного эпоса: камень и дерево, кожа и металл образуют фон для ярких гастросцен.
Кухня
В "Горыныче" всё рождается на огне: мясо томится в хосперах, рыба запекается в живом пламени, овощи проходят сквозь жар и дым. Кухня – это органичный микс традиционных русских техник и европейских акцентов. Собственная пекарня – сердце ресторана: здесь пекут хрустящие хлеба на закваске, сочные пироги, авторскую пиццу. В подаче блюд угадывается театральность – порой кажется, что тебе приносят не тарелку, а сцену в миниатюре.
Винная карта
В ресторане "Горыныч" представлены вина следующих российских винодельческих хозяйств: "Поместье Голубицкое", "Николаев и сыновья", "Фанагория", Loco Cimbale, "Шумринка", "Скалистый берег", "Галицкий и Галицкий", "Сатера", "Долина Лефкадия", "Олег Репин" и другие.
Как найти
Адрес: г. Москва, Рождественский бульвар, 1
Телефон: +7 (495) 937-38-11
