https://rvwa.ru/20221202/251121.html
На II Конгрессе молодых ученых представлены стенды российского виноделия
На II Конгрессе молодых ученых представлены стенды российского виноделия - 24 января 2024, 17:22 ФСРО АВВР
На II Конгрессе молодых ученых представлены стенды российского виноделия
С 1 по 3 декабря в Сочи, на территории университета "Сириус" проходит II Конгресс молодых ученых
2022-12-02T18:03+0300
2022-12-02T18:03+0300
2024-01-24T17:22+0300
новости
новости науки
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
/img/07e6/0c/02/251175_0:0:1280:720_1920x0_80_0_0_66fa010f47ed3f3c46a2314cbd71910f.jpg
Научно-технический университет "Сириус" создан на базе олимпийского кампуса. Уже сейчас он представляет собой очень современный образовательный кластер, а в будущем появятся и производственные площади. На территории "Сириуса" уже второй год подряд по инициативе главы государства – Президента Российской Федерации Владимира Путина – проходит Конгресс молодых ученых, который объединяет деятелей науки и представителей власти.На Конгрессе, помимо сугубо научных проектов, представлен павильон "Винология", который разделен на четыре блока по регионам – Крым, Кубань, Кавказ и Долина Дона. Посетители выставки могут не только продегустировать вина, но и пройти 3D-тур по винодельням.Еще одна зона посвящена биогенетическим исследованиям в виноградарстве и виноделии и представляет ее НИЦ "Курчатовский институт". Здесь организована интересная экспозиция, где можно узнать о роли генетических исследований в виноделии, увидеть культуры винных дрожжей из Национальной коллекции промышленных микроорганизмов института. Такое внимание к отрасли со стороны науки не случайно.В рамках Конгресса прошла сессия "Биогенетические технологии для виноградарства и виноделия — новая эра", на которой Президент НИЦ "Курчатовский институт" Михаил Ковальчук еще раз, как и на Российском винодельческом форуме, отметил, что сейчас национальная безопасность страны определяется не только ядерными, но и биологическими технологиями. Для нас становится очень важным качество лекарств и продуктов продуктов питания, в том числе вина. Начальник лаборатории виноградарства и виноделия института Дмитрий Федосов, рассказал, что перед его структурой стоит задача не только поиска, определения филогенеза и создания базы сортов и дрожжей, но и вопросы вирусологии, изучения микробиома почв для познания полной связи геномов организмов, присутствующих на винограднике. Дмитрий отметил важность объединения научных коллекций всех отраслевых НИИ и ориентированности в работе, в первую очередь, на то, что нужно рынку.
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
2022
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
Новости
ru-RU
https://rvwa.ru/docs/about/copyright.html
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
новости
На II Конгрессе молодых ученых представлены стенды российского виноделия
С 1 по 3 декабря в Сочи, на территории университета "Сириус" проходит II Конгресс молодых ученых
Научно-технический университет "Сириус" создан на базе олимпийского кампуса. Уже сейчас он представляет собой очень современный образовательный кластер, а в будущем появятся и производственные площади. На территории "Сириуса" уже второй год подряд по инициативе главы государства – Президента Российской Федерации Владимира Путина – проходит Конгресс молодых ученых, который объединяет деятелей науки и представителей власти.
На Конгрессе, помимо сугубо научных проектов, представлен павильон "Винология", который разделен на четыре блока по регионам – Крым, Кубань, Кавказ и Долина Дона. Посетители выставки могут не только продегустировать вина, но и пройти 3D-тур по винодельням.
Еще одна зона посвящена биогенетическим исследованиям в виноградарстве и виноделии и представляет ее НИЦ "Курчатовский институт". Здесь организована интересная экспозиция, где можно узнать о роли генетических исследований в виноделии, увидеть культуры винных дрожжей из Национальной коллекции промышленных микроорганизмов института. Такое внимание к отрасли со стороны науки не случайно.
В рамках Конгресса прошла сессия "Биогенетические технологии для виноградарства и виноделия — новая эра", на которой Президент НИЦ "Курчатовский институт" Михаил Ковальчук еще раз, как и на Российском винодельческом форуме, отметил, что сейчас национальная безопасность страны определяется не только ядерными, но и биологическими технологиями. Для нас становится очень важным качество лекарств и продуктов продуктов питания, в том числе вина.
"Вино – пример, на котором наглядно и быстро можно продемонстрировать возможности новых технологий", – заметил Михаил Валентинович.
Начальник лаборатории виноградарства и виноделия института Дмитрий Федосов, рассказал, что перед его структурой стоит задача не только поиска, определения филогенеза и создания базы сортов и дрожжей, но и вопросы вирусологии, изучения микробиома почв для познания полной связи геномов организмов, присутствующих на винограднике. Дмитрий отметил важность объединения научных коллекций всех отраслевых НИИ и ориентированности в работе, в первую очередь, на то, что нужно рынку.
"Нас очень интересуют старые виноградники, которые мало подвергались химобработке. Мы находим такие полузаброшенные на Дону, на Кубани, в Крыму. Там очень интересная микрофлора, оттуда выделяются очень интересные штаммы дрожжей и это наше направление на будущие годы работы, и мы всегда рады помощи коллег", – закончил свое выступление Дмитрий Федосов.
Знак «Вино России»
