https://rvwa.ru/20250409/2410778.html

В Дербенте пройдет первая в России конференция по коньякам и десертным винам

В Дербенте пройдет первая в России конференция по коньякам и десертным винам - 05.03.2025 ФСРО АВВР

В Дербенте пройдет первая в России конференция по коньякам и десертным винам

, 05.03.2025

2025-04-09T00:00+0300

2025-04-09T00:00+0300

2025-03-05T11:36+0300

новости и медиа

анонсы мероприятий

/img/07e9/03/03/2410914_0:0:3639:2047_1920x0_80_0_0_90764ce582ea8ab2cc949a0c9d978a43.png

9 апреля 2025 г. в Дербенте состоится День бизнес-встреч "Терруар Дагестана". Уже во второй раз мероприятие соберет всех виноградарей и виноделов Республики Дагестан и поставщиков услуг для отрасли. Впервые для обмена опытом в Дербент приедут представители виноделен Краснодарского края и Республики Крым.Впервые в России в рамках Дня бизнес-встреч пройдёт конференция на тему "Коньяк. Специальные и десертные вина. Основные технологические аспекты производства". В конференции примут участие технологи, занимающиеся производством коньяка и специальных вин, из всех винодельческих регионов страны. От поставщика дубовых бочек, компании "Гермес Трейд", в мероприятии примут участие французские специалисты, которые проведут консультации по альтернативной выдержке коньячных спиртов.Помимо посещения конференции, участников ждет знакомство с коньячными предприятиями Дагестана. Место проведения мероприятия выбрано не случайно – Республика Дагестан является историческим центром коньячного производства в России. В программе также запланирован семинар на тему "Производство виноградных соков. От лозы до готового продукта", в рамках которого будут рассмотрены все этапы производства сока из винограда.По словам организаторов, цель мероприятия – обмен опытом виноградарей и виноделов республики со специалистами других регионов России, а также с поставщиками товаров, услуг и оборудования отрасли – от аспектов культивирования винограда до конечного продукта.Рассказывая об успехах Дня бизнес-встреч в 2024 году, руководитель Бюро "Винные истории" Анна Бучацкая отметила, что в мероприятии приняли участие более 100 специалистов отрасли и 14 компаний-поставщиков. По оценкам специалистов, регион имеет богатый исторический опыт и традиции работы с лозой, а также уникальный терруар для выращивания винограда и создания из него высококачественного продукта. Этот потенциал необходимо использовать для развития отрасли. По данным Минсельхоза, общая площадь виноградников Республики Дагестан на 1 марта 2025 г. составляет 19 385 га. В 2025 г. на поддержку виноградарства, по данным Министерства сельского хозяйства региона, в Дагестане планируют направить 900 млн рублей. Согласно стратегии развития отрасли виноградарства и виноделия в Республике Дагестан, до 2035 г. планируется увеличение площадей виноградных насаждений до 34,7 тыс. га.Организатором мероприятия выступает агентство Бюро "Винные истории" при поддержке Ассоциации "Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России", виноградо-винодельческого Совета ВВЗ "Дагестан" АВВР и Комитета по виноградарству и алкогольному регулированию Республики Дагестан. Мероприятие состоится на площадке отеля "Дербент-Премиум".По вопросам участия и партнерского сотрудничества обращайтесь:

2025

Новости

ru-RU

https://rvwa.ru/docs/about/copyright.html

анонсы мероприятий, событие