Первый сертификат качества АВВР получила ростовская винодельня "Эльбузд"

"Мы гордимся тем, что вошли в историю виноградарства России, получив первый сертификат качества АВВР. Это стало возможным недавно принятому документу – Дополнительным стандартам качества для виноградо-винодельческой зоны "Долина Дона". Стандарты были разработаны для нашего региона и утверждены Ассоциацией. Чтобы было понятнее скажу, что это тот документ, который иностранные коллеги называют "Устав аппелласьона" или "Регламент аппелласьона". Его разработка была бы невозможна без помощи профессионалов Научно-исследовательского института имени Потапенко, а именно заместителя по научной работе Ирины Олеговны Рябчун, за что мы ей безмерно благодарны. Также я выражаю благодарность всем членам Комиссии по стандартизации и лично Анатолию Корнееву. Их консультационная работа дала нам возможность разработать документ, соответствующий требованиям российского законодательства и учитывающий международный опыт. Я уверен, что получение Сертификата качества привлечет внимание экспертов и любителей к винам Долины Дона", – говорит Владимир Гончаров, руководитель Ростовского виноградо-винодельческого совета АВВР.