https://rvwa.ru/20221108/198540.html
"Винный гид России" Роскачество
"Винный гид России" Роскачество - 11.11.2022 ФСРО АВВР
"Винный гид России" Роскачество
Винный гид России – ежегодное масштабное исследование винодельческой продукции, произведенной на территории Российской Федерации с использованием сырья российского происхождения.
2022-11-08T13:39+0300
2022-11-08T13:39+0300
2022-11-11T12:44+0300
гиды по российскому вину
гиды по российскому вину
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
/img/07e6/0b/08/199060_0:127:1389:908_1920x0_80_0_0_7d99e035f8a36040fd03441af48523e8.png
Кто проводит исследования?Исследование проводит Роскачество совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России с целью поддержки винодельческой отрасли Российской Федерации. Партнером является АО Россельхозбанк. Проект стартовал в 2018 году и было исследовано 320 вин из 24 винодельческих хозяйств. Эксперты оценивали 50 наименований игристых вин, 104 белых, 20 розовых, 112 красных и 29 ликерных вин. С каждым годом количество исследованных вин увеличивалось, в 2021 г. в рейтинге уже 610 вин.Дегустационная комиссияДля разработки Национального каталога качественных российских вин сформирована комиссия из ведущих российских и международных экспертов, сомелье и дегустаторов. Вне зависимости от регалий каждый специалист проходит специальную процедуру подтверждения сенсорной чувствительности, доказывающую квалификацию эксперта в вопросах дегустаций. По итогам этого этапа экспертам присваивается статус "отобранных испытателей". Система оценки винОценка винам дается по 100-балльной системе, принятой OIV и российским ГОСТом. В соответствии с национальным стандартом (Приложение Б к Межгосударственному стандарту ГОСТ 32051-2013 "Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа") положительная оценка качества дается винам, набравшим более 71 балла по 100-балльной шкале. Роскачеством принят повышенный стандарт – от 78 баллов.Условия отбора продукцииВ рамках Винного гида России с 2018 года ежегодно проводятся независимые испытания тиражной (от 20 000 до 2 000 000 бутылок одного года урожая) винодельческой продукции российских производителей, имеющих лицензии ЗГУ (защищенное географическое указание) и ЗНМП (защищенное наименование места происхождения). Обязательным условием является и стоимость образца исследования – от 250 до 1000 рублей за бутылку 0,75 л. Результаты исследования публикуются в ежегодно обновляемом каталоге российской винодельческой продукции с одноименным названием – "Винный гид России". Каждый год около 7% населения России проявляют интерес к исследованию, а более 20 000 000 человек активно пользуются результатами и рекомендациями экспертов Роскачества. Каждый год 25 ноября Роскачество делится результатами исследования, в 2022 году оно проводится уже в пятый раз. Результаты исследований и другие подробности смотрите на официальном сайте Роскачества в разделе Винный гид России.
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
2022
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
Новости
ru-RU
https://rvwa.ru/docs/about/copyright.html
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
гиды по российскому вину
"Винный гид России" Роскачество
Винный гид России – ежегодное масштабное исследование винодельческой продукции, произведенной на территории Российской Федерации с использованием сырья российского происхождения.
Кто проводит исследования?
Исследование проводит Роскачество совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России с целью поддержки винодельческой отрасли Российской Федерации. Партнером является АО Россельхозбанк. Проект стартовал в 2018 году и было исследовано 320 вин из 24 винодельческих хозяйств. Эксперты оценивали 50 наименований игристых вин, 104 белых, 20 розовых, 112 красных и 29 ликерных вин. С каждым годом количество исследованных вин увеличивалось, в 2021 г. в рейтинге уже 610 вин.
Дегустационная комиссия
Для разработки Национального каталога качественных российских вин сформирована комиссия из ведущих российских и международных экспертов, сомелье и дегустаторов. Вне зависимости от регалий каждый специалист проходит специальную процедуру подтверждения сенсорной чувствительности, доказывающую квалификацию эксперта в вопросах дегустаций. По итогам этого этапа экспертам присваивается статус "отобранных испытателей".
Система оценки вин
Оценка винам дается по 100-балльной системе, принятой OIV и российским ГОСТом. В соответствии с национальным стандартом (Приложение Б к Межгосударственному стандарту ГОСТ 32051-2013 "Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа") положительная оценка качества дается винам, набравшим более 71 балла по 100-балльной шкале. Роскачеством принят повышенный стандарт – от 78 баллов.
Условия отбора продукции
В рамках Винного гида России с 2018 года ежегодно проводятся независимые испытания тиражной (от 20 000 до 2 000 000 бутылок одного года урожая) винодельческой продукции российских производителей, имеющих лицензии ЗГУ (защищенное географическое указание) и ЗНМП (защищенное наименование места происхождения). Обязательным условием является и стоимость образца исследования – от 250 до 1000 рублей за бутылку 0,75 л. Результаты исследования публикуются в ежегодно обновляемом каталоге российской винодельческой продукции с одноименным названием – "Винный гид России".
Каждый год около 7% населения России проявляют интерес к исследованию, а более 20 000 000 человек активно пользуются результатами и рекомендациями экспертов Роскачества. Каждый год 25 ноября Роскачество делится результатами исследования, в 2022 году оно проводится уже в пятый раз.
Результаты исследований и другие подробности смотрите на официальном сайте Роскачества в разделе
Винный гид России.
