https://rvwa.ru/20221202/229177.html

Виноградники "Собер Баш"

Виноградники "Собер Баш" - 19.01.2023 ФСРО АВВР

Виноградники "Собер Баш"

Виноградники "Собер Баш" изначально задумывались, как площадка для изучения различных сортов винограда.

2022-12-02T18:02+0300

2023-01-19T18:26+0300

наши виноградари

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

/img/07e6/0b/17/229677_0:167:3049:1882_1920x0_80_0_0_50e0ba95154f9e1951d93dc0044499a3.png

КлиматКлимат в регионе умеренно-континентальный, со значительными перепадами дневных и ночных температур и довольно сильными морозами зимой. Случаются заморозки даже в конце марта. Во время цветения – в начале апреля – часто идут дожди, но сухой период с высокой температурой (35-38°С) в июле-августе спасает ситуацию и обеспечивает достаточный уровень фенольной зрелости винограда. Почвы и виноградникиНа склонах горы Собер Баш виноградники были и прежде, в советские годы, но в 1970-е все было вырублено. Вариативность почв Северного Кавказа позволяет экспериментировать с большим количеством сортов. Поэтому виноградники "Собер Баш" задумывались, как площадки для изучения различных сортов винограда и высажены небольшими участками только на самых подходящих землях.Виноградники расположены в двух районах:Северский район Кубани, вблизи станицы Смоленская (ЗГУ "Долина реки Афипс":Анапский район Кубани (Таманская равнинная зона), в окрестностях станицы Рассвет:На виноградниках в первую очередь уделено внимание российским автохтонным сортам (отдается предпочтение красностопу), которые занимают около 40% площадей. Еще 30% – международные сорта и 30% – сорта Грузии и советской селекции. Сорта винограда, которые выращивает винодельня, довольно разнообразны. Всего высажено около 50 сортов: европейские – Каберне Фран, Пино Гри, Рислинг, Корвина и Мюллер Тургау; грузинские автохтоны – Саперави, Ркацители, Хихви, Киси, Мцване; российские автохтоны – Красностоп Золотовский, Цимлянский Черный, Плечистик, Сибирьковый, Кумшацкий, Пухляковский, а также сорта советской селекции – Голубок, Гранатовый, Рубин АЗОС, Рубиновый Магарача.РуководствоВладелец проекта и главный винодел – Андрей Валерьевич Куличков.Как найтиАдрес: Краснодарский край, Северский район, Смоленское сельское поселение, "Площадка №1".Телефон: +7 (988) 242-08-80Сайт: soberbashvino.ruE- mail: info@soberbashvino.ru

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

2022

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

Новости

ru-RU

https://rvwa.ru/docs/about/copyright.html

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

1920

1080

true

1920

1440

true

/img/07e6/0b/17/229677_160:0:2891:2048_1920x0_80_0_0_a205f1b21d4c86447947c68573eb90a8.png

1920

true

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

наши виноградари

Виноградники "Собер Баш"

2 декабря 2022

Виноградники "Собер Баш" изначально задумывались, как площадка для изучения различных сортов винограда.

Климат

Климат в регионе умеренно-континентальный, со значительными перепадами дневных и ночных температур и довольно сильными морозами зимой. Случаются заморозки даже в конце марта. Во время цветения – в начале апреля – часто идут дожди, но сухой период с высокой температурой (35-38°С) в июле-августе спасает ситуацию и обеспечивает достаточный уровень фенольной зрелости винограда.

Почвы и виноградники

На склонах горы Собер Баш виноградники были и прежде, в советские годы, но в 1970-е все было вырублено. Вариативность почв Северного Кавказа позволяет экспериментировать с большим количеством сортов. Поэтому виноградники "Собер Баш" задумывались, как площадки для изучения различных сортов винограда и высажены небольшими участками только на самых подходящих землях.

Виноградники расположены в двух районах:

Северский район Кубани, вблизи станицы Смоленская (ЗГУ "Долина реки Афипс":

Площадь участка – 27 га
Время посадки – 2012-2014 год и 2017-2018
Высота над уровнем моря – 150-200 м
Климат – умеренно континентальный
Почвы – серые лесные, встречаются глины с высоким содержанием железа, каменистые участки, песчаники, мергель
Плотность посадки – 5100 лоз/га
Сорта винограда – Кумшацкий белый, Красностоп Золотовский, а также экспериментально высажено несколько сортов на 1 га
В 2017 году получил статус ЗГУ "Долина реки Афипс"

Анапский район Кубани (Таманская равнинная зона), в окрестностях станицы Рассвет:

Площадь – 60 га, их них 3 га – восстановленные Каберне Совиньон и Красностоп
Время посадки – 2018-2019 года
Плотность посадки – 4000 лоз/га
Сорта винограда – Ркацители, Каберне Фран, Пино Гри, Рислинг, Пухляковский.

На виноградниках в первую очередь уделено внимание российским автохтонным сортам (отдается предпочтение красностопу), которые занимают около 40% площадей. Еще 30% – международные сорта и 30% – сорта Грузии и советской селекции.

Сорта винограда, которые выращивает винодельня, довольно разнообразны. Всего высажено около 50 сортов: европейские – Каберне Фран, Пино Гри, Рислинг, Корвина и Мюллер Тургау; грузинские автохтоны – Саперави, Ркацители, Хихви, Киси, Мцване; российские автохтоны – Красностоп Золотовский, Цимлянский Черный, Плечистик, Сибирьковый, Кумшацкий, Пухляковский, а также сорта советской селекции – Голубок, Гранатовый, Рубин АЗОС, Рубиновый Магарача.