https://rvwa.ru/20230126/349570.html

Виноградники "Шумринка"

Виноградники "Шумринка" - 26.01.2023 ФСРО АВВР

Виноградники "Шумринка"

Винодельня "Шумринка" высадила первые виноградники в долине одноименной реки в 2016 году. Сейчас общая площадь выросла с 45 до 70 гектаров. В 2023 году планируется расширение до 90 га.

2023-01-26T13:48+0300

2023-01-26T17:01+0300

наши виноградари

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

/img/07e7/01/18/373797_0:48:925:568_1920x0_80_0_0_0cc3dc20a03bd5150d5bb93c347b1826.jpg

КлиматВиноградники находятся на востоке Черноморского Кавказа – это крайняя северная граница субтропиков. В среднем, раз в десять лет случаются сильные морозы и снегопады, поэтому климат стоит отнести к более прохладному субсредиземноморскому подтипу. Год можно разделить на два климатических сезона: теплый — с апреля по октябрь включительно и прохладный – с ноября по март. Близость моря и защита гор создают здесь идеальные условия для выращивания винограда.Почвы и виноградникиПервые виноградники хозяйства высажены на территории 50 гектаров в долине реки Шумринка в 2016 году. Посадка проводилась после анализа почв с подбором подходящих сортов и подвоев. Плотность посадки – 5 208 лоз на гектар – тоже выбрана не случайно, это оптимальное количество для терруара. Сейчас общая площадь под посадками составляет 56 гектаров.Сегодня “Шумринка” выращивает 17 сортов винограда: Совиньон Блан, Алиготе, Шардоне, Рислинг, Пино Блан, Мальвазия, Саперави, Пино Нуар, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек, Сира, Марселан. Моравский сорт Палава и сербский Пробус посажены по рекомендации агронома Владо Юричича. Палава выведен в середине прошлого века – гидрид Гевюрцтраминера и Мюллера Тургау. Редкий поздний сорт Пробус, высаженный на экспериментальном участке в 2,5 га, требует особого ухода. Назван он в честь римского императора Проба, уроженца территории Сербии. Сорт Мальвазия – это специалитет винодельни. Он достаточно сложный в работе, но "вино приятно удивляет", по словам Александра Кислицына. В планах винодельни посадить Гренаш и Пино Менье, второй – для игристого, чтобы придать вину комплексность и многослойность в аромате и вкусе.РуководствоДиректорАлександр КислицынВинодел-технологРоман ЛогуновАгрономВладо ЮричичКак найтиАдрес: Краснодарский край, Анапский район, с. Гай-Кодзор, ул. Свободы, 35Телефон: +7 (989) 770-70-73Сайт: shumrinkawine.ruE-mail: winery@chateau-pinot.ruСоцсетиВКонтакте

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

2023

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

Новости

ru-RU

https://rvwa.ru/docs/about/copyright.html

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

1920

1080

true

1920

1440

true

/img/07e7/01/18/373797_52:0:873:616_1920x0_80_0_0_2c5c110421bbbb152cd91306c8bf1899.jpg

1920

true

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

наши виноградари

Виноградники "Шумринка"

26 января 2023

Климат

Виноградники находятся на востоке Черноморского Кавказа – это крайняя северная граница субтропиков. В среднем, раз в десять лет случаются сильные морозы и снегопады, поэтому климат стоит отнести к более прохладному субсредиземноморскому подтипу. Год можно разделить на два климатических сезона: теплый — с апреля по октябрь включительно и прохладный – с ноября по март. Близость моря и защита гор создают здесь идеальные условия для выращивания винограда.

Виноградники "Шумринка"

Почвы и виноградники

Первые виноградники хозяйства высажены на территории 50 гектаров в долине реки Шумринка в 2016 году. Посадка проводилась после анализа почв с подбором подходящих сортов и подвоев. Плотность посадки – 5 208 лоз на гектар – тоже выбрана не случайно, это оптимальное количество для терруара. Сейчас общая площадь под посадками составляет 56 гектаров.

Сегодня “Шумринка” выращивает 17 сортов винограда: Совиньон Блан, Алиготе, Шардоне, Рислинг, Пино Блан, Мальвазия, Саперави, Пино Нуар, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек, Сира, Марселан. Моравский сорт Палава и сербский Пробус посажены по рекомендации агронома Владо Юричича. Палава выведен в середине прошлого века – гидрид Гевюрцтраминера и Мюллера Тургау. Редкий поздний сорт Пробус, высаженный на экспериментальном участке в 2,5 га, требует особого ухода. Назван он в честь римского императора Проба, уроженца территории Сербии. Сорт Мальвазия – это специалитет винодельни. Он достаточно сложный в работе, но "вино приятно удивляет", по словам Александра Кислицына. В планах винодельни посадить Гренаш и Пино Менье, второй – для игристого, чтобы придать вину комплексность и многослойность в аромате и вкусе.