Виноградники Ferrum Winery (КФХ Железная Александра Николаевна)

© Фото: Ferrum WineryВиноградники Ferrum Winery
Виноградники Ferrum Winery
Виноградники FERRUM WINERY расположены в окрестностях города Пятигорск. Местность относится к охраняемому эколого-курортному району и находится вдали от вредных производств.

Климат

Ставропольский край расположен на северном склоне Большого Кавказа, именно эти горы спасают местные сельскохозяйственные культуры от изнуряющей жары. Ставропольский край окружен винными регионами: на западе и юго-западе он граничит с Краснодарским краем, на северо-западе – с Ростовской областью, на востоке – с Дагестаном. Кавказские Минеральные Воды – особый терруар. Регион образован тысячелетиями вулканической деятельности в результате которой здесь, в кавказских предгорьях, возникли горы-лакколиты ("неудавшиеся вулканы") и даже настоящие вулканы, например, Бештау и Эльбрус.
Кавказские Минеральные Воды являются особо охраняемым эколого-курортным регионом страны, без вредных для окружающей среды производств, с особым статусом земель, богатых природными ресурсами: минеральными водами, грязевыми вулканами, которые формируются в недрах, вынося на поверхность широкий спектр полезных микроэлементов. Перепад дневных и ночных температур, 15-20 градусов, обеспечивает постепенное идеальное вызревание ягод винограда.
© Фото: Ferrum WineryВиноградник FERRUM WINERY
Виноградник FERRUM WINERY
Виноградник FERRUM WINERY

Виноградники и сорта винограда

В окрестностях города Пятигорск основательницей FERRUM WINERY Александрой Железной были проведены климатические и почвенные исследования для посадки виноградника. Выбор пал на участок с аллювиальными почвами – водораздел рек Подкумок и Золка, – в состав которых входят глины, известняк, мергели, алевролиты и доломиты.
Виноградник заложен в 2016-2018 годах в долине реки Подкумок, с перепадом высот 470-510 м над уровнем моря и состоит из пяти блоков, каждый со своим микротерруаром. Индивидуально для каждого участков были подобраны и высажены сорта: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Мальбек, Шираз, Пино Нуар, Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Вионье. Для получения урожая высокого качества была подобрана достаточно плотная схема посадки – от 5000 до 8500 лоз на 1 га. Общая площадь виноградников составляет 13 га.
На винограднике регулярно проводятся межкустовая и междурядная механическая обработка почвы для борьбы с сорняками без применения средств для уничтожения сорняков, инсектицидов или синтетических химических продуктов. Возделывая виноград в особо-охраняемом регионе, винодельня FERRUM WINERY следует философии сохранить все что дала природа. Для достижения высокого качества урожая здесь индивидуально работают с каждым сортом и с каждой лозой. Все операции – обрезка лоз, подвязка побегов, зеленые операции, чеканка, обломка, пасынкование, нормирование гроздей, сбор урожая – это ручной труд.
© Фото: Ferrum WineryВиноградники FERRUM WINERY
Виноградники FERRUM WINERY
Виноградники FERRUM WINERY

Как найти

Адрес: Россия, Ставропольский край, г.Пятигорск, ул.Джержинского, 80
Телефон: +7 928 376 20 70
E-mail: ferrumwinery@mail.ru
Сайт: veryimportantcargo.ru/#ferrum