В Крыму назвали победителей конкурса молодых виноделов "Молодая лоза – 2023"
© Фото: Агентство "Винные истории"
В 2023 году финал "Молодой лозы" впервые прошел в Крыму на площадке одной из самых современных виноделен России WINEPARK by Mriya. В нем приняли участие 34 молодых винодела из Краснодарского края, Республики Крым и Ставропольского края.
Инициаторами и организаторами конкурса "Молодая лоза", который прошел уже в шестой раз, является Бюро "Винные истории". Среди главных задач конкурса – выявление талантливых молодых виноделов, создание условий для их профессионального роста, содействие повышению образования специалистов и продвижение профессии винодела среди молодёжи.
Молодые специалисты заняли во всероссийском конкурсе виноделов "Молодая лоза" 1, 2 и 3 место, соответственно:
- Стечкевич Наталья, ООО "Инкерманский завод марочных вин".
- Стецюк Евгения, ООО "Инкерманский завод марочных вин".
- Симонян Артем, ПАО "Левокумское".
Вручение призов победителям конкурса "Молодая лоза – 2023", WINEPARK by Mryia (Крым, Ялта)
© Фото: Бюро "Винные истории"
Возраст участников – преимущественно от 22 до 26 лет. Самому молодому участнику – 21 год, самому взрослому – 29 лет. Опыт работы на винном производстве у всех не более 5 лет.
Большинство заданий конкурса были посвящены технологии производства вина. Участники дегустировали вина и определяли, какие технологии применялись для каждого образца, составляли технологические карты на вина разных типов, разбирались с винными ароматами и т.д. В финальном задании конкурсантам необходимого было определить состав (в том числе процентное соотношение) купажа и воспроизвести его из предложенного виноматериала.
В судействе финала конкурса принимали участие известные молодые виноделы: главный винодел проекта "Винный парк" Олег Ничвидюк, заведующий производством "Центра энологии Шато Тамань" Васильев Артем и главный винодел "Завода марочных вин Коктебель" Шевчук Денис.
Поэтому во второй конкурсный день для всех участников и партнеров "Молодой лозы" была организована экскурсия по "Винному парку".
Евгения Константинова, руководитель Винного парка: "Крым - регион с богатым винным наследием и мы гордимся тем, что приняли эстафету у Краснодарского края и открыли свои двери для виноделов, делающих свои первые шаги, в рамках конкурса "Молодая лоза". Мы верим, что будущее за молодыми талантами и рады стать частью их большого пути в мире виноделия. Винный парк активно поддерживает обучение и обмен опытом, создавая коммуникативное пространство для виноделов и энтузиастов. После проведения конкурса образовательная миссия Винного парка не заканчивается, и мы готовы в дальнейшем совместно со всеми его участниками стать платформой для формирования дискурса новой волны отечественного виноделия".
Лучшим молодым виноделам 2023 года, занявшим первое, второе и третье места, были вручены обучающие стипендии от компаний "Энорус", "Ос-Алко сервис" и питомников Salettes и Vieux Puit.
Генеральным партнером конкурса "Молодая лоза 2023" выступила компания ГК НПО "Реализация экологических технологий". Стратегический партнер конкурса – WINEPARK by Mriya. Партнер обучающей программы – МК "Металлстроймаш".
Конкурс проходит при поддержке Ассоциации "Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России", Ассоциации виноградарей и виноделов Крыма "Крымское Бюро Винограда и Вина", Ассоциация виноградарей и виноделов "Севастополь", Ассоциация "Кубаньвиноградалко".
