Фабрика процессов для виноделов появилась на площадке Анапского сельскохозяйственного техникума
Фабрика процессов для виноделов появилась на площадке Анапского сельскохозяйственного техникума - 31.01.2024 ФСРО АВВР
Фабрика процессов для виноделов появилась на площадке Анапского сельскохозяйственного техникума
Для будущих виноделов в Анапском сельскохозяйственном техникуме открылась учебно-производственная площадка по оптимизации процесса розлива тихих вин под названием In vino veritas.
Фабрика процессов позволяет студентам уже во время учебы окунуться в реальное производство вина. Площадка, в первую очередь, ориентирована на получение практического опыта. Для обучающихся созданы условия, в которых они смогут не только совершенствоваться в виноделии, но и постигать основы бережливого производства.В 2024 году планируется обучить 130 студентов. По словам министра экономики Краснодарского края Алексея Юртаева, это даст дополнительный импульс для развития образовательного потенциала региона и подготовки квалифицированных специалистов сельскохозяйственного профиля.Первые шаги в качестве виноделов студенты смогут сделать уже в этом году: они создадут технологические карты, а по ним – собственное вино.Напомним, Анапский сельскохозяйственный техникум стал базовой площадкой для кластера виноградарства и виноделия, где ведется подготовка по обширному ряду специальностей, необходимых для отрасли.
Для будущих виноделов в Анапском сельскохозяйственном техникуме открылась учебно-производственная площадка по оптимизации процесса розлива тихих вин под названием In vino veritas.
Фабрика процессов позволяет студентам уже во время учебы окунуться в реальное производство вина. Площадка, в первую очередь, ориентирована на получение практического опыта. Для обучающихся созданы условия, в которых они смогут не только совершенствоваться в виноделии, но и постигать основы бережливого производства.
"Преимущества фабрики процессов – подготовка специалистов для реального сектора экономики, формирование нового мышления для грамотного управления процессами и повышение ценности будущих работников на рынке труда", – отметила вице-губернатор Краснодарского края Анна Минькова, ее слова приводит пресс-служба администрации региона.
В 2024 году планируется обучить 130 студентов. По словам министра экономики Краснодарского края Алексея Юртаева, это даст дополнительный импульс для развития образовательного потенциала региона и подготовки квалифицированных специалистов сельскохозяйственного профиля.
Первые шаги в качестве виноделов студенты смогут сделать уже в этом году: они создадут технологические карты, а по ним – собственное вино.
"Образовательный процесс максимально практикоориентирован. Реализация бережливых проектов и открытие фабрики процессов поможет еще больше оптимизировать технологические процессы. (…) Дисциплина "Основы бережливого производства" уже включена в учебные планы некоторых специальностей, что соответствует современным требованиям образовательных стандартов и рынка труда", – отметил первый замминистра образования, науки и молодежной политики Краснодарского края Сергей Пронько.
Напомним, Анапский сельскохозяйственный техникум стал базовой площадкой для кластера виноградарства и виноделия, где ведется подготовка по обширному ряду специальностей, необходимых для отрасли.
