Виноградники ЗАО ВКЗ "Избербашский"

© Фото: ЗАО ВКЗ "Избербашский"Виноградники ВКЗ "Избербашский"
Виноградники ВКЗ Избербашский
Регион: Дагестан

История

Завод, как винодельческое предприятие, был основан еще в 1960 году. В настоящее время предприятие выпускает тихие, игристые вина и коньячную продукцию. За это время была проведена глобальная техническая реконструкция, в результате чего предприятие стало современным заводом полного цикла.

Терруар

Город Избербаш находится на побережье Каспийского моря, на землях Прикаспийской низменности, в 65 км к югу от столицы региона – Махачкалы. В его окрестностях находится знаменитая гора, которая имеет след человеческого профиля. Александр Дюма, проезжавший мимо по пути в Дербент, сказал, что он похож на профиль Александра Сергеевича Пушкина, отсюда одно из названий горы – Пушкин-Тау.
Он образует муниципальное образование "город Избербаш", в которое и входит единственным населенным пунктом. Территория имеет умеренный климат с переходом к субтропическому сухому. На климат имеет значительное влияние близость Каспийского моря, благодаря ему осень долгая и теплая, весна приходит с задержкой, лето, как правило сухим горячим летом и прохладной влажной зимой. Долина, в которой разместился город Избербаш, окаймлена невысокими цепями предгорий Большого Кавказа.
Постепенное понижение морского дна относительно береговой линии (на расстоянии 70 м от берега глубина достигает всего 1,5 м) создает дополнительный источник тепла, нагревая водную поверхность. Этот фактор имеет дополнительное влияние в период созревания виноградников.
Территория относится к южной подзоне равнинной зоны Дагестана, которая входит в первый агроклиматический район республики. Средняя годовая температура воздуха составляет 12,7 °С. Годовая сумма осадков 350-400 мм. Продолжительность периода с температурой воздуха +10 °C и выше 203 дня с суммой средних суточных температур 3923 °С. Такие климатические условия благоприятны для выращивания винограда всех периодов созревания.

Виноградники и сорта винограда

Закладка виноградников началась в 2016 году с 200 гектаров. В настоящий момент посадки составляют 740 га и ежегодно они увеличиваются. Виноградники оснащены системой капельного орошения. Предприятие выращивает белые и красные сорта винограда из которых белые – Алиготе, Совиньон Блан, Рислинг и Ркацители; красные – Каберне Совиньон и Молдова. Имеются относительно небольшие посадки сорта Мускат Оттонель. На новых посадках высажены сорта – Каберне Фран, Саперави, Ркацители.
Каждый сорт имеет свой период созревания, но как правило, первыми созревают белые сорта Алиготе и Ркацители – их переработка начинается уже в двадцатых числах августа. Красные сорта, такие как Каберне Совиньон и Саперави, созревают к середине сентября.
Работами по уходу за виноградниками руководит опытный виноградарь Рашид Адзиев.
© Фото: ЗАО ВКЗ "Избербашский"Виноградники ЗАО ВКЗ "Избербашский"
Виноградники ЗАО ВКЗ Избербашский
Виноградники ЗАО ВКЗ "Избербашский"

Как найти

Адрес: Республика Дагестан, г. Избербаш, ул. Индустриальная, 3.
Телефон: +7 8722 98-99-28
Сайт: vkz-izberbash.com
E-mail: cognac@vkz-izb.ru