Виноградарское хозяйство "Победа" решено развивать с помощью бережливых технологий
© Фото: ООО "Победа"
Эффективность выращивания винограда в компании "Победа" планируют повысить с помощью бережливых технологий и при поддержке экспертов Регионального центра компетенций (РЦК).
Предприятие присоединилось к национальному проекту "Производительность труда". Хозяйство было основано в 1992 году на базе виноградарского совхоза в западной части Таманского полуострова. Сейчас "Победа" выращивает виноград для "Южной винной компании", а также производи зерно.
Виноградники "Победы" занимают около 1000 га. На большей части территории произрастают технические сорта для производства вин: Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Саперави, Виорика. Также предприятие выращивает столовые сорта винограда, которые реализуются в свежем виде.
"Многолетние традиции кубанского виноградарства и виноделия заслуженно выводят эту индустрию на ведущие позиции в экономике региона. Сегодня для нас важно помочь предприятиям поддерживать заданный уровень. Сделать это без дополнительных затрат можно, в первую очередь, повышая эффективность работы за счет бережливых инструментов. Включение первого предприятия отрасли в национальный проект "Производительность труда" – важный шаг, который позволит оптимизировать многие процессы, а также станет наглядным положительным примером для других виноделов", – сказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев, его слова приводит пресс-служба Администрации региона.
Виноградники ООО "Победа"
© Фото: ООО "Победа"
Основные инструменты бережливых технологий будут разработаны специалистами РЦК. В первую очередь эксперты определят пилотный поток и начнут внедрять улучшения в рабочий процесс для более эффективного производства. В дальнейшем сотрудники предприятия смогут самостоятельно оптимизировать остальные процессы работы.
"Виноградарство и виноделие – стратегическое направление Темрюкского района. В 2023 году наши сельхозпредприятия собрали более 202 тысяч тонн янтарной ягоды. Участие в национальном проекте "Производительность труда" станет для компании "Победа" инвестицией в будущее, поможет свести к минимуму издержки и увеличить прибыль. На мой взгляд, этот нацпроект – одна из эффективных нефинансовых мер господдержки для наших предприятий", – подчеркнул глава Темрюкского района Федор Бабенков.
Национальный проект "Производительность труда" направлен на повышение эффективности работы российских компаний при минимизации издержек. К нацпроекту присоединились уже более 5 тыс. предприятий.
