«Салон вин Ставрополья» – значимое событие для региона, в котором участвуют винодельческие хозяйства Ставропольского края, включая крупные компании, фермерские хозяйства и частных производителей.Основатель первого в России биодинамического винодельческого хозяйства UPPA Winery Павел Швец, который имеет двухлетний опыт работы в Ставрополье, выступил в образовательном блоке салона с лекцией «Путь из сомелье в виноделы. Место российских виноделов на мировом рынке». Немногим позже он отметил в своем телеграм-канале, что у региона есть потенциал производства качественного вина, в особенности на высотах более 400 метров от уровня моря, на склонах южной и юго-восточной экспозиций в районе Кавказских Минеральных Вод. В рамках «Салона вин Ставрополья» прошли лекции об истории виноделия Ставропольского края и современных реалиях, с которыми сталкиваются винные проекты, а на дискуссионной площадке – обсуждение трендов и будущего ставропольских вин, в котором приняли участие виноделы, эксперты, руководители винодельческих предприятий и представители регулирующих организаций.В образовательном блоке эксперты осветили такие темы:В «Салоне вин» приняли участие 16 винодельческих хозяйств Ставропольского края: Винный кооператив «Интуиция», Ferrum Winery, «Виталий Батрак», «Марко», Семейная винодельня Михаила Колесникова, Tempelhof Winery, Viera Doban, Семейная винодельня Александра и Светланы Романенко «Виноградные сады», Семейная винодельня Торосян, A-wine, «Трифонопольская», Винодел Кирпа Сергей Ефимович, «Андриани», Винодел Лобанов Виктор Николаевич, «Левокумское», «Виноградное».
Выставка "Салон вин Ставрополья" прошла 2 июня на площадке краевой организации Союза художников России.
«Салон вин Ставрополья» – значимое событие для региона, в котором участвуют винодельческие хозяйства Ставропольского края, включая крупные компании, фермерские хозяйства и частных производителей.
«Основная цель салона – создать пространство для общения и обмена опытом между профессионалами и любителями вина. Здесь каждый сможет не только попробовать разнообразные вина Ставрополья, но и получить глубокие знания о виноделии и виноградарстве», – поделились организаторы в социальных сетях.
Основатель первого в России биодинамического винодельческого хозяйства UPPA Winery Павел Швец, который имеет двухлетний опыт работы в Ставрополье, выступил в образовательном блоке салона с лекцией «Путь из сомелье в виноделы. Место российских виноделов на мировом рынке». Немногим позже он отметил в своем телеграм-канале, что у региона есть потенциал производства качественного вина, в особенности на высотах более 400 метров от уровня моря, на склонах южной и юго-восточной экспозиций в районе Кавказских Минеральных Вод.
"Ставрополье имеет большой потенциал для развития виноградарства и виноделия. В крае представлено значительное разнообразие терруаров и почвенно-климатических зон, позволяющих выращивать отличный виноград и производить вина самых высоких кондиций. Отрадно, что успешно развиваются как крупные предприятия, так и небольшие, авторские винодельни. Учитывая туристический потенциал курортов Кавказских Минеральных Вод, в крае есть все условия для бурного развития винного туризма. Одним словом, и текущий уровень, и, особенно, перспективы виноделия в Ставрополье – прекрасные, но впереди много необходимой работы. Спасибо организаторам "Салона вин Ставрополья", город и край давно заслуживал яркого события винной культуры. Надеемся, такие салоны станут доброй традицией!" – поделился впечатлениями о мероприятии Исполнительный директор АВВР Алексей Плотников.
В рамках «Салона вин Ставрополья» прошли лекции об истории виноделия Ставропольского края и современных реалиях, с которыми сталкиваются винные проекты, а на дискуссионной площадке – обсуждение трендов и будущего ставропольских вин, в котором приняли участие виноделы, эксперты, руководители винодельческих предприятий и представители регулирующих организаций.
В образовательном блоке эксперты осветили такие темы:
Винное законодательство России, развитие регулирования и перспективы – Алексей Плотников, исполнительный директор Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР);
Органические методы ведения виноградника – Яков Волков, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник института "Магарач", консультант по органическому виноградарству;
Брендинг и маркетинг вина: почему нужно покупать не Бургундию, а Пятигорск – Серафим Мелентьев, партнёр Агентства виноградарства и энологии "Клер"
Производители вина в сети – способ сделать бренд узнаваемым? – Михаил Смагин, главный маркетолог Point.UP
В «Салоне вин» приняли участие 16 винодельческих хозяйств Ставропольского края: Винный кооператив «Интуиция», Ferrum Winery, «Виталий Батрак», «Марко», Семейная винодельня Михаила Колесникова, Tempelhof Winery, Viera Doban, Семейная винодельня Александра и Светланы Романенко «Виноградные сады», Семейная винодельня Торосян, A-wine, «Трифонопольская», Винодел Кирпа Сергей Ефимович, «Андриани», Винодел Лобанов Виктор Николаевич, «Левокумское», «Виноградное».
