Новинки–2024: львиные зубы, советский автопром и "румяная" палитра

© Изображение: Кубань-ВиноВино
Вино
Отдавая дань истокам, в релизах летних новинок виноделы вспоминают, с чего начиналась история предприятий, а также создают яркие линейки, вдохновляясь морем, солнцем, творчеством художников и гастрономией.
Редакция АВВР представляет обзор новинок, который порадует любителей и знатоков.

Дагестан

Дербент Вино

Для ассортимента сети "Красное&Белое" винодельня создала линейку из двух легких летних вин Dento di Lione. При производстве использовали в основном селекционные сорта с добавлением Ркацители.
Вино полусухое белое, ЗГУ "Дагестан", Дербент Вино, Dente di Lione, 2023
Сортовой состав: Бианка, Ркацители, Первенец Магарача, Августин
Молодое белое полусухое вино обладает свежим ароматом с нотами зеленого яблока и белых цветов, который проявляется и во вкусе. Вина Dente di Lione, имея достаточный уровень кислотности, хорошо подходят к устрицам, моллюскам и легким зеленым салатам.
Вино полусухое розовое, ЗГУ "Дагестан", Дербент Вино, Dente di Lione, 2023
Сортовой состав: Бианка, Августин, Ркацители, Первенец Магарача, Молдова
Легкое и освежающее розовое вино раскрывается ароматом с тонами диких ягод – брусники и клюквы. В свою очередь, вкус вина яркий и леденцовый с ягодным послевкусием. Хорошо сочетается с рыбой на гриле, сашими и суши.
© Фото: Дербент ВиноЛинейка вин Dente di Lione от винодельни "Дербент Вино"
Линейка вин Dente di Lione от винодельни Дербент Вино
1/3
Линейка вин Dente di Lione от винодельни "Дербент Вино"
© Фото: Дербент ВиноВино полусухое белое, ЗГУ "Дагестан", Дербент Вино, Dente di Lione, 2023
Вино полусухое белое, ЗГУ Дагестан, Дербент Вино, Dente di Lione, 2023
2/3
Вино полусухое белое, ЗГУ "Дагестан", Дербент Вино, Dente di Lione, 2023
© Фото: Дербент ВиноВино полусухое розовое, ЗГУ "Дагестан", Дербент Вино, Dente di Lione, 2023
Вино полусухое розовое, ЗГУ Дагестан, Дербент Вино, Dente di Lione, 2023
3/3
Вино полусухое розовое, ЗГУ "Дагестан", Дербент Вино, Dente di Lione, 2023
1/3
Линейка вин Dente di Lione от винодельни "Дербент Вино"
2/3
Вино полусухое белое, ЗГУ "Дагестан", Дербент Вино, Dente di Lione, 2023
3/3
Вино полусухое розовое, ЗГУ "Дагестан", Дербент Вино, Dente di Lione, 2023

Кубань (Краснодарский край)

Узунов

Регион: Кубань, Таманский полуостров
Вино сухое белое, ЗГУ "Кубань", Узунов, КРАШ, 2022
Это вино – авторский бленд Ярослава Узунова РАШ из классической линейки винодельни, но в коллаборации с бистро Crevette из Санкт-Петербурга. Заведение находится на берегу Финского залива и специализируется на блюдах из морепродуктов, в первую очередь из креветок. Аббревиатура расшифровывается как: креветка, Рислинг, Алиготе, Шардоне.

"РАШ – вино сложное и многогранное. На мой взгляд, это удачное воплощение Рислинга на Таманском полуострове – именно в купаже с Алиготе и Шардоне. Рислинг – это основа вина, его скелет и стержень" – поделится на сайте винодельни Ярослав Узунов.

Вино КРАШ прекрасно раскрывает свои достоинства в любом возрасте: его можно пить молодым и свежим, а можно дать развиться на протяжении 3-4 лет. В интенсивном аромате ярко и свежо раскрывается цитрусовая палитра, элегантно обрамленная белыми цветами. Свежий и минеральный вкус демонстрирует богатство оттенков южных фруктов, продолжающихся в долгом послевкусии.
"Мы любим КРАШ за яркую ароматику, аккуратную кислотность, умамность и невероятно объемный вкус. А еще мы искренне считаем, что он просто идеально подходит для нашей еды", – рассказывают создатели гастропроекта Crevette в соцсетях.
© Фото: Винодельня "Узунов"Вино сухое белое, ЗГУ "Кубань", Узунов, КРАШ, 2022
Вино сухое белое, ЗГУ Кубань, Узунов, КРАШ, 2022
Вино сухое белое, ЗГУ "Кубань", Узунов, КРАШ, 2022

Кубань-Вино (Château Tamagne)

Регион: Кубань. Таманский полуостров
Линейка Par la Mer ("по морю" – франц.) пополнилась двумя выдержанными игристыми винами – белым и розовым. Игристые вина произведены по классической технологии вторичного брожения в бутылке 30-40 суток, выдержаны не менее девяти месяцев.

"Вдохновленный волнующе освежающим морем, Château Tamagne представляет выдержанные игристые вина Par la Mer, которые поведают рассказ о прибое вкусов, эмоций и волнующих ощущений вне зависимости от вашего географического местоположения", – говорится на сайте винодельни.

Вино игристое белое экстра брют, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Château Tamagne, Par la Mer, 2022
Сортовой состав: Шардоне, Рислинг Рейнский, Алиготе, Пино Блан
Вино со сдержанным, но выразительным характером. Аромат сочетает ноты луговых цветов и минеральную свежесть. Элегантный вкус гармонично дополняет ароматику, усиливая интенсивность в завершении. Выступит освежающим летним аперитивом, а также подойдет к легким закускам из овощей или морепродуктов.
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Château Tamagne, Par la Mer, 2022
Сортовой состав: Алиготе, Пино Белый, Пино Нуар, Рислинг Рейнский
Освежает своим ягодным ароматом и деликатной минеральной свежестью. Вкус вторит ароматическому профилю, балансирует игривый ягодный оттенок и тонкую солоноватую свежесть морского побережья. Станет ярким дополнением к пикантным мидиям, подойдет к оливкам с мягким сыром или блюдам из индейки.
© Фото: Château TamagneЛинейка вин Par la Mer от винодельни Château Tamagne
Линейка вин Par la Mer от винодельни Château Tamagne
1/3
Линейка вин Par la Mer от винодельни Château Tamagne
© Фото: Château TamagneВино игристое белое экстра брют, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Château Tamagne, Par la Mer, 2022
Вино игристое белое экстра брют, ЗГУ Кубань, Кубань-Вино, Château Tamagne, Par la Mer, 2022
2/3
Вино игристое белое экстра брют, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Château Tamagne, Par la Mer, 2022
© Фото: Château TamagneВино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Château Tamagne, Par la Mer, 2022
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ Кубань, Кубань-Вино, Château Tamagne, Par la Mer, 2022
3/3
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Château Tamagne, Par la Mer, 2022
1/3
Линейка вин Par la Mer от винодельни Château Tamagne
2/3
Вино игристое белое экстра брют, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Château Tamagne, Par la Mer, 2022
3/3
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Château Tamagne, Par la Mer, 2022
Серия Elite
Классика и современные тренды энологии соединились в двух винах новой линейки Château Tamagne Elite. Длительная выдержка позволяет раскрыть высокий потенциал сортов винограда Шардоне и Каберне Совиньон. Вина произведены для торговой сети "Лента".
Вино сухое белое, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Château Tamagne, Elite, Chardonnay, 2020
Произведено по классической технологии для белых вин и выдерживается не менее 12 месяцев. В бокале вино демонстрирует светло-соломенный цвет с оттенками зеленого яблока. Свежий аромат преимущественно раскрывает фруктовые ноты, которые гармонично сочетаются с богатой структурой вина. Во вкусе подчеркивается приятная кислотность и мягкая свежесть. Станем отличным сопровождением к морепродуктам Черного моря – крабам, креветкам и рапанам, а также к рыбам барабульке, кефали, ставриде и камбале. Овощные салаты и сырная тарелка также покажут более яркую вкусовую палитру.
Вино сухое красное, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Château Tamagne, Elite, Cabernet, 2021
Аромат наполнен теплыми оттенками черной смородины и паслена, великолепно отражает сортовую специфику. Благодаря длительной выдержке, продолжительностью не менее двух лет, вино раскрывает свой потенциал в бархатистом и продолжительном послевкусии. В пару к нему следует выбрать мясные закуски и деликатесы, стейки из телятины, овощи на гриле. Перед подачей вину необходимо дать "подышать" в бутылке.
© Фото: Château TamagneЛинейка вин Elite от винодельни Château Tamagne
Линейка вин Elite от винодельни Château Tamagne
1/3
Линейка вин Elite от винодельни Château Tamagne
© Фото: Château TamagneВино сухое белое, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Château Tamagne, Elite Chardonnay, 2020
Вино сухое белое, ЗГУ Кубань, Кубань-Вино, Château Tamagne, Elite Chardonnay, 2020
2/3
Вино сухое белое, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Château Tamagne, Elite Chardonnay, 2020
© Фото: Château TamagneВино сухое красное, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Château Tamagne, Elite Cabernet, 2021
Вино сухое красное, ЗГУ Кубань, Кубань-Вино, Château Tamagne, Elite Cabernet, 2021
3/3
Вино сухое красное, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Château Tamagne, Elite Cabernet, 2021
1/3
Линейка вин Elite от винодельни Château Tamagne
2/3
Вино сухое белое, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Château Tamagne, Elite Chardonnay, 2020
3/3
Вино сухое красное, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Château Tamagne, Elite Cabernet, 2021

Кубань-Вино (Высокий берег)

Регион: Кубань. Таманский полуостров
Вино игристое белое экстра брют, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Высокий берег, Рислинг. Зеленая серия, 2022
Выдержанный игристый Рислинг – новое вино из "Зеленой серии", куда входят освежающие и ароматные вина из белых сортов с ярко-зеленой кожицей. Игристое выдержано в бутылке на тонком дрожжевом осадке не менее девяти месяцев при контролируемой температуре 14-16 °C. Жемчужный перляж передает ощущение легкого морского бриза и свежей прохлады. Аромат наполнен цветочно-фруктовыми оттенками, свежестью лайма и зеленого яблока. Во вкусе доминируют цитрусовые акценты с легкой кислотностью и минеральным послевкусием. Гастрономическую пару выдержанному Рислингу составят холодные и горячие блюда из белого мяса птицы и рыбы, овощные салаты с пикантной заправкой.
© Фото: Кубань-ВиноВино игристое белое экстра брют, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Высокий берег, Рислинг. Зеленая серия, 2022
Вино игристое белое экстра брют, ЗГУ Кубань, Кубань-Вино, Высокий берег, Рислинг. Зеленая серия, 2022
Вино игристое белое экстра брют, ЗГУ "Кубань", Кубань-Вино, Высокий берег, Рислинг. Зеленая серия, 2022

Южная Винная Компания (ЮВК)

Регион: Кубань. Таманский полуостров
"Южная Винная Компания" (ЮВК) представила вторую премиальную линейку вин, названную в честь виноградарского совхоза "Победа", который до сих пор носит это название. В дизайне этикетки винодельня использовала тему знаменитого автобренда советских времен.
Вино сухое белое, ЗГУ "Кубань", Южная винная компания, Вино победы, Пино Блан, 2023
Вино раскрывается в аромате нотами весенних луговых трав и цветов паслена. Во вкусе ощущается легкая сладость, сбалансированная свежей кислотностью. Хорошо сочетается с фруктовыми салатами и легкими закусками.
Вино сухое красное, ЗГУ "Кубань", Южная винная компания, Вино победы, Восточный склон, 2022
Сортовой состав: Мерло, Цимлянский Черный
Виноград был оставлен налозе для увяливания и, соответственно, концентрации вкусовых веществ в ягоде. При производстве не применялась бочковая выдержка, чтобы сохранить насыщенный ягодный характер аромата и вкуса. Вино будет хорошим партнером для лазаньи и пиццы, а если говорить о блюдах отечественной кухни, то это будут вареники с ливером или пироги с мясом.
© Фото: телеграм-канал "Вино и люди"Линейка вин "Вино победы" от винодельни "Южная Винная Компания"
Линейка вин Вино победы от винодельни Южная Винная Компания
1/3
Линейка вин "Вино победы" от винодельни "Южная Винная Компания"
© Фото: телеграм-канал "Вино и люди"Вино сухое белое, ЗГУ "Кубань", Южная винная компания, Вино победы, Пино блан 2023
Вино сухое белое, ЗГУ Кубань, Южная винная компания, Вино победы, Пино блан 2023
2/3
Вино сухое белое, ЗГУ "Кубань", Южная винная компания, Вино победы, Пино блан 2023
© Фото: телеграм-канал "Вино и люди"Вино сухое красное, ЗГУ "Кубань",Южная винная компания, Вино победы, Восточный склон 2022
Вино сухое красное, ЗГУ Кубань,Южная винная компания, Вино победы, Восточный склон 2022
3/3
Вино сухое красное, ЗГУ "Кубань",Южная винная компания, Вино победы, Восточный склон 2022
1/3
Линейка вин "Вино победы" от винодельни "Южная Винная Компания"
2/3
Вино сухое белое, ЗГУ "Кубань", Южная винная компания, Вино победы, Пино блан 2023
3/3
Вино сухое красное, ЗГУ "Кубань",Южная винная компания, Вино победы, Восточный склон 2022

Крым

WinePark

Регион: Крым
Вино сухое розовое, ЗГУ "Крым", Winepark, Каберне Фран, 2022
Моносортовое розовое вино имеет элегантный персиковый оттенок. После сбора виноград охлаждается, затем проводится прямое прессование в условиях инертного газа, отбирается только сок-самотек (выход 46%). Брожение протекает в бетонной тюльпанообразной емкости, выдержка проходит на тонком осадке в течение девяти месяцев. Вино выпущено тиражом 3400 бутылок. Во вкусе – освежающие лесные ягоды, оттенки спелой земляники и малины. В тонком аромате чувствуются нежные весенние цветы и ранние ягоды. Рекомендуется подавать при температуре 8-10 °С к блюдам из морепродуктов, красной рыбы, а также пасте болоньезе и грибам.
© Фото: WinePark Вино сухое розовое, ЗГУ "Крым", Winepark, Каберне Фран, 2022
Вино сухое розовое, ЗГУ Крым, Winepark, Каберне Фран, 2022
Вино сухое розовое, ЗГУ "Крым", Winepark, Каберне Фран, 2022

Oleg Repin

Регион: Крым
Вино сухое красное, ЗГУ "Крым", Oleg Repin, Saperavi Carbonica, 2023
Новинка от собственного проекта крымского винодела Олега Репина. Вино произведено методом углекислотной (карбонической) мацерации, когда виноград целыми гроздями ферментируется в емкости (в данном случае, в бетоне), заполненной углекислым газом. Такой метод позволяет получать вина с ярко выраженным фруктовым ароматом и легким танинным влиянием. Мацерация протекала в течение двух недель, после чего вино выдерживалось шесть месяцев в стали. В ярком ягодном аромате доминируют малина и земляника, дополняясь небольшим нюансом сладкой вишни. Вино в стиле глю-глю – легкое и идеально подходящее к летним пикникам. Составит компанию пицце, приготовленной на огне. Отлично выступит в паре с брускеттами, выдержанными сырами и блюдами из тушеного мяса.
© Фото: lf-wines.ruВино сухое красное, ЗГУ "Крым", Oleg Repin, Saperavi Carbonica, 2023
Вино сухое красное, ЗГУ Крым, Oleg Repin, Saperavi Carbonica, 2023
Вино сухое красное, ЗГУ "Крым", Oleg Repin, Saperavi Carbonica, 2023

AYA

Регион: Крым, Севастополь
Две "розовые" линейки от севастопольской винодельни AYA выходят в самый разгар лета – сезона, идеально подходящего для освежающей элегантности розового вина.
Линейка Blush
Что может быть более летним, если не розовый петнат? Винодельня AYA выпустила каждое вино тиражом 2 тыс. бутылок. Изготовленные путем однократной ферментации сусла без обработки и фильтрации игристые вина демонстрируют взбалмошный, но при этом интеллигентный и легкий характер.
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Крым", AYA, Blush №1
Сортовой состав: Сира
Аромат вина покоряет тонами сладких ягод и зефира. Вкус с умеренной кислотностью и грейпфрутовой горчинкой в послевкусии дарит прохладу после жаркого летнего дня. Вино гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, тарталетками с муссом из лосося, креветками в пряной панировке.
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Крым", AYA, Blush №2
Сортовой состав: Мерло
Вино имеет притягательный персиковый оттенок. Приятный и яркий аромат пестрит тонами спелой ежевики и сочной клубники. Вкус мягкий и округлый, гармоничная кислотность деликатно вплетена в долгое послевкусие с ягодными оттенками. В пару к этому петнату стоит подобрать зеленые салаты с мясом птицы, гребешки или мидии, приготовленные в пряном соусе.
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Крым", AYA, Blush №3
Сортовой состав: Каберне Фран
Насыщенный ярко-розовый цвет намекает о ярком характере вина. В аромате на передний план выступают вишневые оттенки, оттененные тонами малины и клюквы, словно шепчут: лето! Вкус полный, гармоничный, с пикантным пряным финишем. Смело можно выбрать это вино в качестве аперитива или в компанию к салатам с козьим сыром, оливками и креветками.
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Крым", AYA, Blush №4
Сортовой состав: Пино Нуар
Рубиновое и пикантное вино с ароматом спелых красных ягод, густого и насыщенного джема с пикантными вкраплениями специй. Во вкусе вишнево-ежевичные тона мягко подчеркнуты легкими танинами и сбалансированной кислотностью. В пару рекомендуется выбрать перепела, приготовленного на гриле, запеченного тунца или римскую пиццу.
© Фото: AYA organic wine & vineyards
Линейка вин Blush от AYA organic wine & vineyards
1/5
© Фото: AYA organic wine & vineyardsВино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Крым", AYA, Blush №1
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ Крым, AYA, Blush №1
2/5
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Крым", AYA, Blush №1
© Фото: AYA organic wine & vineyardsВино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Крым", AYA, Blush №2
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ Крым, AYA, Blush №2
3/5
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Крым", AYA, Blush №2
© Фото: AYA organic wine & vineyardsВино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Крым", AYA, Blush №3
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ Крым, AYA, Blush №3
4/5
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Крым", AYA, Blush №3
© Фото: AYA organic wine & vineyardsВино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Крым", AYA, Blush №4
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ Крым, AYA, Blush №4
5/5
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Крым", AYA, Blush №4
1/5
2/5
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Крым", AYA, Blush №1
3/5
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Крым", AYA, Blush №2
4/5
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Крым", AYA, Blush №3
5/5
Вино игристое розовое экстра брют, ЗГУ "Крым", AYA, Blush №4
В новую линейку тихих вин PURITY вошли четыре вина: три розовых моносортовых и одно красное.
Вино сухое розовое, ЗГУ "Крым", AYA, PURITY in Syrah
Чарующий светло-розовый цвет вина похож на нежный рассвет над морем. Аромат многогранный, с нотами брусники, душистой малины и легкими нюансами зефира. Свежий и сочный вкус гармонично сбалансирован, демонстрирует палитру ярких красных фруктов и ягод, и приятным долгим послевкусием. Идеальный компаньон для летнего ужина на террасе в дополнение к прошутто или карпаччо. Хотя, на самом деле, получился напиток, беспощадно расправляющийся с любыми закусками.
Вино сухое розовое, ЗГУ "Крым", AYA, PURITY in Merlot
Вино-ягодная фантазия: многогранный и невероятно летний аромат с яркими нотами спелой красной смородины, маракуйи и личи. Вкус полный, сбалансированный, с пикантной брусничной горчинкой на финише. В пару отлично подойдет рыба, приготовленная на гриле, мидии в винном соусе, ризотто с овощами и паста, как с мясным соусом, так и без.
Вино сухое розовое, ЗГУ "Крым", AYA, PURITY in Trinity
Сортовой состав: Пино Нуар, Мерло, Сира
Противоречивые ароматы сплетаются в единый гармоничный ансамбль: лайм и вишня, грейпфрут и малина, а еще неожиданные табак и перец. Чтобы раскрыть все грани этого вина, можно подать его с сырами средней выдержки, такими как гауда, эмменталь, грюйер.
Вино сухое красное, ЗГУ "Крым", AYA, PURITY in Syrah
Структурное и плотное розе – отличный пример того, как беспечные розовые вина могут быть серьезными. В нем переплетаются спелые красные ягоды, пионы, кедровый ларец и легкий тон корицы. Идеальная пара для сытных мясных блюд, теплых салатов с телятиной, баклажанов, запеченных на гриле.
© Фото: AYA organic wine & vineyards
Линейка вин Purity от AYA organic wine & vineyards
1/5
© Фото: AYA organic wine & vineyardsВино сухое розовое, ЗГУ "Крым", AYA, PURITY in Syrah
Вино сухое розовое, ЗГУ Крым, AYA, PURITY in Syrah
2/5
Вино сухое розовое, ЗГУ "Крым", AYA, PURITY in Syrah
© Фото: AYA organic wine & vineyardsВино сухое розовое, ЗГУ "Крым", AYA, PURITY in Merlot
Вино сухое розовое, ЗГУ Крым, AYA, PURITY in Merlot
3/5
Вино сухое розовое, ЗГУ "Крым", AYA, PURITY in Merlot
© Фото: AYA organic wine & vineyardsВино сухое розовое, ЗГУ "Крым", AYA, PURITY in Trinity
Вино сухое розовое, ЗГУ Крым, AYA, PURITY in Trinity
4/5
Вино сухое розовое, ЗГУ "Крым", AYA, PURITY in Trinity
© Фото: AYA organic wine & vineyardsВино сухое красное, ЗГУ "Крым", AYA, PURITY in Syrah
Вино сухое красное, ЗГУ Крым, AYA, PURITY in Syrah
5/5
Вино сухое красное, ЗГУ "Крым", AYA, PURITY in Syrah
1/5
2/5
Вино сухое розовое, ЗГУ "Крым", AYA, PURITY in Syrah
3/5
Вино сухое розовое, ЗГУ "Крым", AYA, PURITY in Merlot
4/5
Вино сухое розовое, ЗГУ "Крым", AYA, PURITY in Trinity
5/5
Вино сухое красное, ЗГУ "Крым", AYA, PURITY in Syrah

Domaine de la Vivandière

Вино сухое розовое, ЗГУ "Крым", Domaine de la Vivandière, Cinsault, 2023
Сенсо – довольно редкий для России сорт, но это не удивляешься, когда знаешь имя винодела. Вино сделано путем прямого прессования ("самотека") с последующей холодной мацерацией под контролем температуры, ферментация при низкой температуре и выдержка в емкости из нержавеющей стали с контролем температуры. В аромате смешались тона спелых ягод и косточковых фруктов – от абрикосов до миндаля. Вкус, в свою очередь, хорошо сбалансирован, с невысокой кислотностью и продолжительным послевкусием. Неострая азиатская и пряная восточная кухня – идеальное сопровождение для этого вина.
© Фото: krymwine.ruВино сухое розовое, ЗГУ "Крым", Domaine de la Vivandière, Cinsault, 2023
Вино сухое розовое, ЗГУ Крым, Domaine de la Vivandière, Cinsault, 2023
Вино сухое розовое, ЗГУ "Крым", Domaine de la Vivandière, Cinsault, 2023

Kalos Limen

Регион: Крым
Вино сухое красное, ЗГУ "Крым", Kalos Limen, Van Gogh Syrah, 2023
Линейка Van Gogh от винодельни Kalos Limen (в переводе с древнегреческого – "прекрасная гавань") объединяет моносортовые вина. Десятилетние лозы дали глубину напитку, а винодел Галин Милков, передал в Сире все ее сортовые нюансы, не скрывая экстрактивными техниками и выдержкой в дубе. В результате, по словам винного эксперта Влады Лесниченко, получилось

"одно из самых элегантных вин на основе Сиры в стране. Деликатное, но не облегченное: довольно плотное тело при шелковых спелых танинах, слоеная ароматика от красных и черных ягод кизила и черники до пряной оливки и кампотского перца, чёткая кислотность, динамика и длинное чувственное послевкусие".

© Фото: Kalos LimenВино сухое красное, ЗГУ "Крым", Kalos Limen, Van Gogh Syrah, 2023
Вино сухое красное, ЗГУ Крым, Kalos Limen, Van Gogh Syrah, 2023
Вино сухое красное, ЗГУ "Крым", Kalos Limen, Van Gogh Syrah, 2023