Класс "Современное виноградарство" откроется в вузе Долины Дона

© Фото: Донской государственный технический университетДонской государственный технический университет
Донской государственный технический университет
В главном корпусе Донского государственного технического университета (ДГТУ) 12 сентября откроют учебный класс по виноградарству и виноделию, оснащенный совместно с агротехнологическим холдингом "Бизон", рассказали в пресс-службе вуза.
По словам представителей учебного учреждения, аудитория оснащена оборудованием по обработке виноградников. Студенты, в свою очередь, будут работать за макетами пульта управления для навесной техники, устройства межкустовой обработки и основных видов формировки куста.
Кроме того, обучающиеся смогут моделировать агромероприятия, проводящиеся на виноградниках Ростовской области, учитывая почвенные особенности. Также в классе будут представлены наглядные макеты для оценки органолептических свойств вин и продуктов виноделия.

"Класс вполне можно назвать учебной лабораторией, где будущие виноделы смогут максимально приблизиться к тонкостям своей профессии", – приводится в пресс-релизе.

В университете подчеркнули, что создание специализированных аудиторий решает задачу подготовки высококвалифицированных специалистов для работы в перспективной для юга России аграрной отрасли с использованием новых технологий.
Напомним, в рамках работы территориального кластера "Долина Дона", основная цель которого – популяризация донского виноделия и развитие эногастрономического туризма, холдинг "Бизон" создает в ДГТУ все условия для обучения будущих профессионалов отрасли.

"Хотелось бы отметить большой вклад Донского государственного технического университета, и, в частности, специализированной организации кластера, в развитие виноградарства и виноделия – пожалуй, одной из самых перспективных отраслей, которой сегодня уделяется особое внимание", – отметила директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова во время заседания рабочих групп территориального кластера "Долина Дона".

Среди приглашенных на открытие учебного класса "Современное виноградарство" – представители Законодательного Собрания и правительства Ростовской области, владельцы и директора компаний "Винодельня Ведерниковъ", "Цимлянские вина", "Эльбузд", "Вина Арпачина", а также другие производители винной продукции.
ДГТУ является участником государственной программы поддержки вузов "Приоритет 2030", цель которой – сформировать в России к 2030 году более 100 прогрессивных современных университетов, центров научно-технологического и социально-экономического развития страны.