Знак «Вино России»
В преддверии приемной кампании и сезона летних производственных практик Ассоциация виноградарей и виноделов России уделяет особое внимание взаимодействию с профильными вузами. Подготовка молодых специалистов, развитие практико-ориентированного обучения и поддержка научно-образовательных проектов становятся одной из важных задач для отрасли, где потребность в квалифицированных кадрах продолжает расти.
В рамках этой работы представители АВВР провели встречи в Кубанском государственном аграрном университете и Севастопольском государственном университете. С вузами обсудили образовательные проекты, участие студентов, преподавателей и научных сотрудников в отраслевых инициативах, в частности в Премии имени князя Льва Голицына, а также возможности более тесного взаимодействия университетов с профессиональным сообществом.
В КубГАУ представители Ассоциации познакомились с работой факультета плодоовощеводства и виноградарства. Одной из ключевых тем стала практическая подготовка студентов.
В диалоге приняли участие исполнительный директор Петр Ефремов, заместитель исполнительного директора Павел Майоров, руководитель проектного медиа-офиса Оксана Быханова, декан факультета плодоовощеводства и виноградарства Михаил Осипов, профессора Леонид Трошин и Роман Кравченко, заведующий учебной лабораторией микровиноделия Олег Смолич, доцент Рузана Куфанова.
"Для меня, как для декана, прошедшая встреча с руководством АВВР стала, без сомнения, знаковой – это индикатор нашей востребованности. Когда к нам приходят практики, люди, которые "держат руку на пульсе" винодельческого рынка, это значит, что индустрия нас замечает и готова к общению на равных. Для сотрудников кафедры это, прежде всего, возможность "сверить часы", обсудить актуальные проблемы, наметить пути их решения", – рассказал Михаил Осипов, обратив внимание на развитие исследовательской деятельности в вузе.
1/3
© Фото: АВВР
2/3
© Фото: АВВР
3/3
© Фото: АВВР
1/3
© Фото: АВВР
2/3
© Фото: АВВР
3/3
© Фото: АВВР
По словам представителей университета, для закрепления и отработки теоретических знаний учащиеся проходят практику в учебно-опытном хозяйстве "Кубань". Оно объединяет прививочную мастерскую и учебную лабораторию микровиноделия с современным оборудованием. На территории также заложен штамбовый неукрывной виноградник морозоустойчивых технических сортов площадью около 1 га и участок для отработки укрывных форм ведения винограда.
Практическая подготовка продолжается и на предприятиях отрасли. Производственную практику учащиеся проходят в ведущих хозяйствах Краснодарского края, в том числе в Агрофирме "Южная". Значительная часть студентов после стажировок возвращается на предприятия уже в качестве молодых специалистов.
Кроме того, "Южная" участвует в развитии образовательной инфраструктуры университета: на базе вуза создан учебный класс, который помогает студентам ближе познакомиться с производственной практикой и задачами современного виноградарства.
1/3
© Фото: Кубань-Вино
2/3
© Фото: Кубань-Вино
3/3
© Фото: fedor.aebor / Кубань-Вино
1/3
© Фото: Кубань-Вино
2/3
© Фото: Кубань-Вино
3/3
© Фото: fedor.aebor / Кубань-Вино
В ходе встречи представители АВВР также рассказали о Премии имени князя Льва Голицына, которая ежегодно отмечает вклад профессионалов в развитие российского виноградарства и виноделия. Участие молодых специалистов, преподавателей и научных сотрудников в отраслевых инициативах Ассоциации рассматривается как один из инструментов вовлечения будущих кадров в профессиональную среду.
В свою очередь, Премия в номинации "Лучшему выпускнику по специальностям виноградарство и виноделие" присуждается выпускнику российского высшего учебного заведения конкурсного года с квалификацией не ниже бакалавра по специальностям в сфере виноградарства и виноделия, получившему наивысший балл по предметам в период обучения.
Лауреат 2025 года Олеся Чижевская подчеркивает, что для нее эта награда стала подтверждением значимости пройденного пути – учебы, практики, профессионального становления.
"Для меня это не просто диплом или медаль. Это, прежде всего, признание того, что годы учебы, практики не прошли даром. Получить премию, носящую имя Льва Голицына, для меня – это огромная честь. Когда я получала награду его имени, я понимала, что стала частью большой истории. Это обязывает не просто работать, а стремиться к совершенству, искать новые подходы и беречь традиции", – указала она.
Такая победа, отмечает победительница, становится важной точкой профессионального роста: укрепляет доверие со стороны отрасли, открывает новые возможности и задает высокую планку на будущее.
Продолжением научно-образовательного блока работы АВВР стала встреча в Севастопольском государственном университете. Представители Ассоциации провели переговоры с ректором СевГУ Владимиром Нечаевым и заведующим кафедрой "Агротехнологии" Сергеем Тарасенко, чтобы обсудить образовательные проекты в отрасли и подготовку кадров.
АВВР обсудила с СевГУ подготовку кадров для виноградарства и виноделия
© Фото: АВВР
Были затронуты вопросы информационной поддержки образовательных и научных проектов университета, а также возможности более тесного взаимодействия между вузом и профессиональным сообществом. Отдельное внимание было уделено участию студентов и научных сотрудников СевГУ в отраслевых инициативах.
Кафедра "Агротехнологии" СевГУ готовит специалистов в области виноградарства и производства вина, а также обучает менеджеров по управлению виноградо-винодельческим предприятием. Выпускники кафедры проходят стажировки и получают работу в ведущих хозяйствах региона и России.
1/2
© Фото: СевГУ
2/2
© Фото: СевГУ
1/2
© Фото: СевГУ
2/2
© Фото: СевГУ
В АВВР отмечают, что развитие российской отрасли напрямую связано с качеством подготовки новых кадров и вовлечением молодых специалистов в работу предприятий. Именно поэтому взаимодействие с профильными вузами становится важной частью системной работы Ассоциации.
Повестка, в свою очередь, стала продолжением более широкого диалога отрасли с научными центрами. В рамках выездной работы представители АВВР посетили Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" Национального исследовательского центра "Курчатовский институт".
