https://rvwa.ru/20221024/169056.html
В Ставрополе пройдет ярмарка "Вино, сыр и хлеб"
В Ставрополе пройдет ярмарка "Вино, сыр и хлеб" - 13.09.2023 ФСРО АВВР
В Ставрополе пройдет ярмарка "Вино, сыр и хлеб"
4-5 ноября в историческом торговом месте Ставрополя "ТК Базар" пройдет первая специализированная дегустационная ярмарка в рамках конкурса "Вино, сыр и хлеб"
2022-10-24T10:00+0300
2022-10-24T10:00+0300
2023-09-13T17:23+0300
новости и медиа
новости
анонсы мероприятий
календарь мероприятий
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
/img/07e6/0a/12/168936_4:0:1065:597_1920x0_80_0_0_9b4e976564d02d74fe60263cb72778a9.jpg
Конкурс "Вино, сыр и хлеб" проходит уже во второй раз. Первый прошел в прошлом году на винодельне Виталия Батрака в селе Прикумское и назывался "Конкурс микровиноделия и сыроварения на Кавказских минеральных водах" (КМВ на КМВ). Идеей конкурса была и остается сочетаемость вина и сыра. География его участников охватывает большую часть территории Кавказа, а также Крым и Краснодарский край. Ставрополь – это многонациональный и колоритный город, обладающий своим собственным шармом. Он расположился в центральной части Предкавказья и является "вратами" Кавказа. По этой причине Ставрополь был выбран в этом году для проведения Конкурса и Ярмарки. В процессе проведения Конкурса, члены жюри выбирают лучших, составляя шорт-лист оптимальных сочетаний для ресторанов. Председатель жюри конкурса "Вино, сыр и хлеб" – президент Независимого винного клуба, член жюри международных конкурсов в Европе и Америке Владимир Цапелик. Все конкурсы – винный, сырный и хлебный – на первом этапе проводятся вслепую, но оцениваются каждый по-своему: винный по 100-балльной шкале, сырный и хлебный по 35-балльной. А уже вторым этапом проходит составление пар из победителей в категориях "вино-сыр" и "сыр-хлеб". В 2022 году функционал конкурса "Вино, сыр и хлеб" будет расширен. Добавляются несколько новых номинаций: "Крепкий алкоголь", "Квеври и оранжевые вина" и внеконкурсная номинация "Мясная сыровяленая продукция", а также состоится одноименная Первая специализированная ярмарка. Из виноделов примут участие Виталий Батрак, КФХ Добан, Михаил Колесников, "Зункарские вина", "ДербентВино", а также "гаражные" виноделы.Жюри будет работать в течение двух дней. Последний день завершится гала-ужином, где будут оглашены победители и вручены дипломы. В планах организаторов – сделать этот конкурс ежегодным событием Кавказа.Конкурс проводится при поддержке Администрации и Комитета экономического развития и торговли города Ставрополя, а также Ставропольской и Невинномысской Епархии Русской Православной Церкви.Регистрация по электронной почте до 27 октября 2022 года: manager@mir-na-vkus.ru a.polyanceva@mir-na-vkus.ruПодробная информация: +7 962 434 48 48 АлександраДата: 4-5 ноябряМесто: г. Ставрополь, ул. Шаумяна 1, ТК "Базар"Время: с 10.00 до 19.00
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
2022
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
Новости
ru-RU
https://rvwa.ru/docs/about/copyright.html
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
новости, анонсы мероприятий, событие, календарь мероприятий
В Ставрополе пройдет ярмарка "Вино, сыр и хлеб"
4-5 ноября в историческом торговом месте Ставрополя "ТК Базар" пройдет первая специализированная дегустационная ярмарка в рамках конкурса "Вино, сыр и хлеб"
В Ставрополе пройдет ярмарка "Вино, сыр и хлеб"
04.11.2022 - 05.11.2022
Ставрополь, ул. Шаумяна 1, ТК "Базар"
Добавить в свой календарь
Конкурс "Вино, сыр и хлеб" проходит уже во второй раз. Первый прошел в прошлом году на винодельне Виталия Батрака в селе Прикумское и назывался "Конкурс микровиноделия и сыроварения на Кавказских минеральных водах" (КМВ на КМВ). Идеей конкурса была и остается сочетаемость вина и сыра. География его участников охватывает большую часть территории Кавказа, а также Крым и Краснодарский край.
Ставрополь – это многонациональный и колоритный город, обладающий своим собственным шармом. Он расположился в центральной части Предкавказья и является "вратами" Кавказа. По этой причине Ставрополь был выбран в этом году для проведения Конкурса и Ярмарки.
В процессе проведения Конкурса, члены жюри выбирают лучших, составляя шорт-лист оптимальных сочетаний для ресторанов. Председатель жюри конкурса "Вино, сыр и хлеб" – президент Независимого винного клуба, член жюри международных конкурсов в Европе и Америке Владимир Цапелик.
Все конкурсы – винный, сырный и хлебный – на первом этапе проводятся вслепую, но оцениваются каждый по-своему: винный по 100-балльной шкале, сырный и хлебный по 35-балльной. А уже вторым этапом проходит составление пар из победителей в категориях "вино-сыр" и "сыр-хлеб".
В 2022 году функционал конкурса "Вино, сыр и хлеб" будет расширен. Добавляются несколько новых номинаций: "Крепкий алкоголь", "Квеври и оранжевые вина" и внеконкурсная номинация "Мясная сыровяленая продукция", а также состоится одноименная Первая специализированная ярмарка.
Из виноделов примут участие Виталий Батрак, КФХ Добан, Михаил Колесников, "Зункарские вина", "ДербентВино", а также "гаражные" виноделы.
Жюри будет работать в течение двух дней. Последний день завершится гала-ужином, где будут оглашены победители и вручены дипломы. В планах организаторов – сделать этот конкурс ежегодным событием Кавказа.
Конкурс проводится при поддержке Администрации и Комитета экономического развития и торговли города Ставрополя, а также Ставропольской и Невинномысской Епархии Русской Православной Церкви.
Регистрация по электронной почте до 27 октября 2022 года:
Подробная информация: +7 962 434 48 48 Александра
Место: г. Ставрополь, ул. Шаумяна 1, ТК "Базар"
