"Фанагория" анонсировала строительство музея виноделия "Солера"
"Фанагория" анонсировала строительство музея виноделия "Солера" - 24.05.2024 ФСРО АВВР
"Фанагория" анонсировала строительство музея виноделия "Солера"
Винодельня "Фанагория" построит новые дегустационные залы и музей виноделия "Солера". Новый комплекс планируется открыть в конце 2025 года, на его создание направлено 30 млн рублей.
Одним из приоритетных направлений для «Фанагории» является туризм. В прошлом году количество заявок на посещение винодельни увеличилось на треть.Здание с панорамными окнами, выходящими на производственную часть, планируется пристроить к цеху дистилляции. В музейной коллекции будут представлены экспонаты, относящиеся к производству коньяка. Также на предприятии откроется масштабное дегустационное пространство – залы будут вмещать в себя от пяти до 50 посетителей.«Фанагория» ежегодно направляет на модернизацию производства около 1 млрд рублей. В частности, уже завершена реконструкция лаборатории. Здание было построено в 1963 году, за год работ в нем были обновлены инженерные системы, оборудовано отдельное пространство для отдела качества с собственной лабораторией, а также появился кабинет главного химика.Кроме того, «Фанагория» приняла решение развивать выпуск крепких напитков. Предприятие подписало соглашение с Правительством России о субсидировании производства коньяка. Программа рассчитана на три года, а инвестиции составят 600 млн рублей. Компания намерена расширить и модернизировать цеха выдержки дистиллятов. Благодаря внедрению новых технологий и увеличению мощностей ежегодно планируется выпускать до 2 млн бутылок коньяка.Напомним, в прошлом году «Фанагория» запустила собственное производство контейнеров для выдержки и хранения тихих и игристых вин.
Винодельня "Фанагория" построит новые дегустационные залы и музей виноделия "Солера". Новый комплекс планируется открыть в конце 2025 года, на его создание направлено 30 млн рублей.
Одним из приоритетных направлений для «Фанагории» является туризм. В прошлом году количество заявок на посещение винодельни увеличилось на треть.
«В связи с этим компания приняла решение о строительстве нового современного комплекса зданий, в которых будут музей коньяка, просторные дегустационные залы для вин и крепких напитков и даже цеха выдержки вин и дистиллятов», – рассказали в пресс-службе компании.
Здание с панорамными окнами, выходящими на производственную часть, планируется пристроить к цеху дистилляции. В музейной коллекции будут представлены экспонаты, относящиеся к производству коньяка. Также на предприятии откроется масштабное дегустационное пространство – залы будут вмещать в себя от пяти до 50 посетителей.
«Фанагория» ежегодно направляет на модернизацию производства около 1 млрд рублей. В частности, уже завершена реконструкция лаборатории. Здание было построено в 1963 году, за год работ в нем были обновлены инженерные системы, оборудовано отдельное пространство для отдела качества с собственной лабораторией, а также появился кабинет главного химика.
«Обновляет «Фанагория» и свой эногастрономический ресторан в поселке «Сенной». Для того чтобы гости могли насладиться вкусом черноморской кухни в сопровождении вин «Фанагории» на свежем воздухе, компания возводит летнюю террасу для ресторана «Каберне». Инвестиции в обновление составят 15 млн рублей. Пообедать со вкусом на новой просторной террасе площадью 260 квадратных метров можно будет уже в июле этого года», – добавили в компании.
Кроме того, «Фанагория» приняла решение развивать выпуск крепких напитков. Предприятие подписало соглашение с Правительством России о субсидировании производства коньяка. Программа рассчитана на три года, а инвестиции составят 600 млн рублей. Компания намерена расширить и модернизировать цеха выдержки дистиллятов. Благодаря внедрению новых технологий и увеличению мощностей ежегодно планируется выпускать до 2 млн бутылок коньяка.
«"Фанагория" и далее будет проводить модернизацию производственного оборудования, обновлять линии и наполнять цеха технологическими новинками для создания качественных российских вин и дистиллятов», – рассказали в пресс-службе.
Напомним, в прошлом году «Фанагория» запустила собственное производство контейнеров для выдержки и хранения тихих и игристых вин.
