Подведены итоги аудита винодельческих предприятий Краснодарского края

© Фото: Абрау-ДюрсоВиноградники "Абрау-Дюрсо"
Виноградники Абрау-Дюрсо
Краснодарский край – крупнейший винный регион России, где сосредоточены одни из самых больших предприятий и виноградников страны. На пресс-конференции в Château de Talu, подводя итоги аудита винодельческих предприятий Кубани, эксперты "Винного гида России" Роскачества и другие участники отметили высокую динамику развития отрасли.
В Роскачестве отмечают, что более 30% всех виноградников России приходится на Краснодарский край: в регионе высажено свыше 27 тыс. га технических сортов винограда и еще около 5 тыс. га столовых сортов.
В свою очередь, в рамках аудита "Винного гида России" Роскачества были изучены более 40 кубанских предприятий в шести виноградо-винодельческих районах (ВВР) Краснодарского края, в том числе в Анапе, Новороссийске и Геленджике.

"Проекту Роскачества "Винный гид России" уже шесть лет. За это время исследовано свыше 1,2 тыс. наименований винодельческой продукции отечественных производителей. Благодаря проводимым мероприятиям в рамках аудита виноделен, среди которых анализ производственных процессов, исследование продукции, оценка туристического потенциала, растет количество ценителей кубанских вин, меняется структура потребления, и российский потребитель выбирает по-настоящему качественные вина", – отметил заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка.

По результатам аудита, в Краснодарском крае сегодня зарегистрировано 96 лицензированных производителей винодельческой продукции, при этом 45 из них – фермерские винодельческие хозяйства. Всего на виноградо-винодельческую зону Кубань приходится свыше 70% всех лицензированных фермеров в стране. Ожидается, что в ближайшие годы этот показатель будет увеличиваться.
По оценкам экспертов, Кубань занимает первое место по объему производства вина. В 2023 году винодельческие предприятия края произвели 46% общего объема тихих вин, выпущенных в России, – 13 799,69 тыс. декалитров (дал) и 51% всего игристого вина в стране – 7 150 тыс. дал. Лидером по объему производства является крупнейшее российское винодельческое предприятие "Кубань-Вино", выпустившее в прошлом году более 90 млн бутылок вина.
Урожайность виноградников Краснодарского края находится на высоком уровне и, по прогнозам специалистов, будет расти в будущем. Стоит отметить, что в прошлом году аграрии собрали 285 тыс. тонн винограда (примерно на уровне сбора 2022 года), в 2021 году этот показатель был значительно ниже и составлял 203 тыс. тонн. В текущем году потери от аномальной жары, установившейся на юге России, должен компенсировать урожай с виноградников (по данным, это 1 тыс. га), которые сейчас вступают в плодоношение, отмечает портал Wine Retail. Более того, эксперты ожидают рост производства вина на Кубани по итогам 2024 года на 5%.

"Существовали опасения о влиянии природных аномалий этого года на отрасль. Это и заморозки, и пожары, которые произошли в ряде регионов, в том числе в Краснодарском крае. Такая чувствительная категория – вино – на фоне всего этого находилась и находится в зоне риска. Сегодня мы можем отметить, что суровые условия не сказались на качестве продукции. Прошли мы все оптимально", – подчеркнула заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Площадь виноградников в Краснодарском крае растет за счет ежегодной закладки, несмотря на то, что интенсивность посадок за последние пять лет не увеличивается. По данным Wine Retail, в 2024 году, например, на Кубани планируется заложить 1 900 га новых виноградников.
Наиболее выгодные для выращивания винограда участки земли в приморской зоне от Геленджика до Тамани уже освоены, также заняты и другие перспективные для виноделия земли. В связи с этим встает вопрос о дальнейшем развитии виноградопригодных территорий на Кубани. По прогнозам экспертов "Винного гида России" Роскачества, отрасль обратит свое внимание на освоение земель в Абинском, Крымском, Северском районах Краснодарского края, а также в Восточном Приазовье (Ейский район).
Еще одним важнейшим механизмом для развития отрасли виноделия на Кубани является энотуризм. Туристов сегодня принимают у себя более 30 краснодарских виноделен, девять из них предлагают размещение в отелях на своей территории.
"Энотуризм – направление, которое в последние годы активно развивается. И Краснодарский край лидирует в нем", – подчеркнула Елена Саратцева.
Портал Wine Retail отмечает, что ВВЗ Кубань находится под пристальным вниманием экспертов виноградо-винодельческой отрасли и российских властей как наиболее важный регион отечественного виноделия. В год на поддержку отрасли края выделяется 1 млрд рублей, в том числе на развитие питомников и обеспечение оборудованием. При этом поступления в бюджет от акцизов, которые дает виноделие Краснодарского края, составляют 2,8 млрд рублей.