https://rvwa.ru/20260831/3498800.html

WINEPARK получил сертификат органического производства винограда

WINEPARK получил сертификат органического производства винограда - 19:27 ФСРО АВВР

WINEPARK получил сертификат органического производства винограда

В Крыму стало на один сертифицированный органический виноградник больше. WINEPARK подтвердил соответствие требованиям органического производства и получил сертификат соответствия в рамках системы добровольной сертификации "Органическая система".

2026-08-31T19:27+0300

новости

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

/img/07ea/08/1f/3498666_0:25:1280:745_1920x0_80_0_0_9dfa77c39320e8d0ec2c5e811b0e8414.jpg

Документ подтверждает соответствие производства органического винограда установленным требованиям. Это не сертификат на органическое вино: сертификация виноградника и сертификация готового вина — два разных этапа.К получению сертификата WINEPARK шел с 2023 года. За это время виноградник проходил регулярные проверки: специалисты контролировали используемые препараты, проводили лабораторные исследования почвы, листьев и винограда, а также оценивали соблюдение требований к ведению органического хозяйства.На сертифицированном участке не используются запрещенные для органического производства синтетические пестициды и гербициды, исключено применение ГМО. Использование удобрений и средств защиты растений осуществляется в соответствии с требованиями органических стандартов. Особое внимание уделяется состоянию и плодородию почвы, защите растений и сохранению окружающей среды.Получение сертификата WINEPARK происходит на фоне заметного роста органического направления в российском виноградарстве. По данным Роскачества, к июню 2026 года в России были сертифицированы 14 виноградников, расположенных в Крыму, Севастополе, на Кубани, в Ставропольском крае и Ростовской области. Общая площадь сертифицированных виноградных насаждений составляла около 300 гектаров.Летом список продолжил расти. В августе 2026 года первой органической винодельней Ростовской области стала "Дача Сердюка": хозяйство подтвердило соответствие органическим требованиям на всех этапах — от выращивания винограда до производства вина. Виноградники хозяйства находятся в Усть-Донецком районе, на правом берегу реки Сухой Донец, в районе хутора Каныгин.Таким образом, на конец августа 2026 года в России насчитывается как минимум 15 сертифицированных виноградников, связанных с производством винодельческой продукции. Где сегодня выращивают органический виноградКрым1. КФХ ИП Шелаев Дмитрий Владимирович (Villa di Alma), Республика Крым, Симферопольский район, район долины реки Альмы. Первый сертифицированный органический виноградник России. Сертифицированная продукция – виноград.2. ООО "КФХ “Качинские лозы”"Республика Крым, Бахчисарайский район, территория Тенистовского сельского поселения. Сертифицированная продукция – виноград.3. К(Ф)Х "Тенистое", (AYA Organic Wine & Vineyards) Республика Крым, Бахчисарайский район, село Суворово. Помимо винограда, хозяйство сертифицировано также по ряду других видов органической сельскохозяйственной продукции.4. ИП Русаков Сергей Анатольевич, Республика Крым, Бахчисарайский район, село Ароматное. Сертифицированная продукция — виноград и лаванда.5. "Усадьба Зейбель", Республика Крым, Бахчисарайский район, село Плодовое. Виноградники хозяйства получили сертификат органического производства в ноябре 2025 года. 6. WINEPARK, Республика Крым, г. Ялта, Южный берег Крыма, поселок Понизовка. Сертифицированная продукция – виноград.Севастополь7. СПК "Терруар" (Uppa Winery), г. Севастополь, Балаклавский район, село Терновка. Сертифицированная продукция – виноград и вино.8. КФХ "Чоргун" (AYA organic wine & vineyards), г. Севастополь, Балаклавский район, село Родное. Виноградники расположены в долине села Родное, у границы с Бахчисарайским районом. Сертифицированная продукция – виноград.9. КФХ "Горныйагроинвест" ("Усадьба Мангуп"), г. Севастополь, Балаклавский район, село Родное. Сертифицированная продукция – виноград и вино.10. ИП Бескоровайный Николай Сергеевич (Винодельня "Бельбек"), г. Севастополь. Сертифицированная продукция – виноград.Краснодарский край11. ООО "Гранд-Вино" (Винный дом Бюрнье), Краснодарский край, г. Новороссийск, станица Натухаевская. Виноградник Domaine Burnier относится к числу первых органических виноградников России. Сертифицированная продукция – виноград.12. ИП Юхневич Николай Валерьевич, Краснодарский край, Темрюкский муниципальный район, станица Запорожская. Сертифицированная продукция – виноград и вино.13. ИП Николаев Михаил Иванович (Nikolaev & Sons), Краснодарский край, Крымский район, район долины Лефкадия, в окрестностях села Молдаванского. Сертифицированная продукция – виноград и вино.Ставропольский край14. ИП глава К(Ф)Х Козлакова Екатерина Васильевна (Tempelhof Winery), Ставропольский край, Минераловодский район, село Прикумское. Виноградник площадью 9,17 га стал первым сертифицированным органическим виноградником Ставрополья. Имеет сертификат на органическое производство вина.Ростовская область15. КФХ Сердюк Д.С. ("Дача Сердюка"), Ростовская область, Усть-Донецкий район, хутор Каныгин, правый берег реки Сухой Донец. В августе 2026 года хозяйство получило сертификат на производство органического вина, подтвердив соответствие требованиям на всем производственном цикле — от виноградника до готового продукта.Важно различать два понятия. Органический виноградник означает, что производство винограда на сертифицированном участке соответствует установленным органическим требованиям. Органическое вино — следующий уровень сертификации, когда требованиям соответствует уже производство вина из сертифицированного сырья.Поэтому наличие сертификата на виноградник еще не дает хозяйству права автоматически называть органическим все свои вина. И наоборот: появление на рынке органического вина означает, что соответствие требованиям подтверждено уже на последующих стадиях производства. ГОСТ 33980-2016 устанавливает требования и к сырьевой базе, и к переработке, и к маркировке органической продукции.Для WINEPARK нынешний сертификат — это сертификат органического производства винограда. Следующий возможный шаг — сертификация самого производства вина.И это особенно интересно в год пятилетия WINEPARK. Проект, появившийся на территории курорта "Мрия", за пять лет успел объединить виноградарство, виноделие, гастрономию, образование и винный туризм. В 2026 году юбилей проходит под концепцией "Линии жизни" — и появление органического сертификата вполне может стать одной из самых содержательных новых линий этой истории.WINEPARK — центр винного туризма в Крыму, расположенный на территории курорта "Мрия". Проект объединяет винодельческое, гастрономическое, образовательное и культурное направления, развивает собственный бренд "Гастрофактура" и работает над популяризацией российской винодельческой культуры.

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

2026

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

Новости

ru-RU

https://rvwa.ru/docs/about/copyright.html

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

1920

1080

true

1920

1440

true

/img/07ea/08/1f/3498666_128:0:1153:769_1920x0_80_0_0_cbb41d815b43322d01688634771f6681.jpg

1920

true

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

новости

WINEPARK получил сертификат органического производства винограда

31 августа 2026

Документ подтверждает соответствие производства органического винограда установленным требованиям. Это не сертификат на органическое вино: сертификация виноградника и сертификация готового вина — два разных этапа.

К получению сертификата WINEPARK шел с 2023 года. За это время виноградник проходил регулярные проверки: специалисты контролировали используемые препараты, проводили лабораторные исследования почвы, листьев и винограда, а также оценивали соблюдение требований к ведению органического хозяйства.

На сертифицированном участке не используются запрещенные для органического производства синтетические пестициды и гербициды, исключено применение ГМО. Использование удобрений и средств защиты растений осуществляется в соответствии с требованиями органических стандартов. Особое внимание уделяется состоянию и плодородию почвы, защите растений и сохранению окружающей среды.

"Переход на "органик-стандарты" занял у агрономического отдела три полных цикла вегетации — с 2023 по 2026 год. Все это время применялись только разрешенные биопрепараты, а система защиты выстраивалась на основе мониторинга энтомофауны. Однако ключевой причиной успеха стал человеческий фактор: многолетняя работа с виноградными насаждениями позволила виноградарям, механизаторам и агрономам чувствовать состояние лозы без подсказок приборов. Именно чувство плеча с растением и привело нас к заветному сертификату", — рассказал главный винодел WINEPARK Олег Ничвидюк.

Получение сертификата WINEPARK происходит на фоне заметного роста органического направления в российском виноградарстве. По данным Роскачества, к июню 2026 года в России были сертифицированы 14 виноградников, расположенных в Крыму, Севастополе, на Кубани, в Ставропольском крае и Ростовской области. Общая площадь сертифицированных виноградных насаждений составляла около 300 гектаров.

Летом список продолжил расти. В августе 2026 года первой органической винодельней Ростовской области стала "Дача Сердюка": хозяйство подтвердило соответствие органическим требованиям на всех этапах — от выращивания винограда до производства вина. Виноградники хозяйства находятся в Усть-Донецком районе, на правом берегу реки Сухой Донец, в районе хутора Каныгин.

Таким образом, на конец августа 2026 года в России насчитывается как минимум 15 сертифицированных виноградников, связанных с производством винодельческой продукции.

Где сегодня выращивают органический виноград

Крым

1. КФХ ИП Шелаев Дмитрий Владимирович (Villa di Alma), Республика Крым, Симферопольский район, район долины реки Альмы. Первый сертифицированный органический виноградник России. Сертифицированная продукция – виноград.

2. ООО "КФХ “Качинские лозы”"Республика Крым, Бахчисарайский район, территория Тенистовского сельского поселения. Сертифицированная продукция – виноград.

3. К(Ф)Х "Тенистое", (AYA Organic Wine & Vineyards) Республика Крым, Бахчисарайский район, село Суворово. Помимо винограда, хозяйство сертифицировано также по ряду других видов органической сельскохозяйственной продукции.

4. ИП Русаков Сергей Анатольевич, Республика Крым, Бахчисарайский район, село Ароматное. Сертифицированная продукция — виноград и лаванда.

5. "Усадьба Зейбель", Республика Крым, Бахчисарайский район, село Плодовое. Виноградники хозяйства получили сертификат органического производства в ноябре 2025 года.

6. WINEPARK, Республика Крым, г. Ялта, Южный берег Крыма, поселок Понизовка. Сертифицированная продукция – виноград.

Севастополь

7. СПК "Терруар" (Uppa Winery), г. Севастополь, Балаклавский район, село Терновка. Сертифицированная продукция – виноград и вино.

8. КФХ "Чоргун" (AYA organic wine & vineyards), г. Севастополь, Балаклавский район, село Родное. Виноградники расположены в долине села Родное, у границы с Бахчисарайским районом. Сертифицированная продукция – виноград.

9. КФХ "Горныйагроинвест" ("Усадьба Мангуп"), г. Севастополь, Балаклавский район, село Родное. Сертифицированная продукция – виноград и вино.

10. ИП Бескоровайный Николай Сергеевич (Винодельня "Бельбек"), г. Севастополь. Сертифицированная продукция – виноград.

Краснодарский край

11. ООО "Гранд-Вино" (Винный дом Бюрнье), Краснодарский край, г. Новороссийск, станица Натухаевская. Виноградник Domaine Burnier относится к числу первых органических виноградников России. Сертифицированная продукция – виноград.

12. ИП Юхневич Николай Валерьевич, Краснодарский край, Темрюкский муниципальный район, станица Запорожская. Сертифицированная продукция – виноград и вино.

13. ИП Николаев Михаил Иванович (Nikolaev & Sons), Краснодарский край, Крымский район, район долины Лефкадия, в окрестностях села Молдаванского. Сертифицированная продукция – виноград и вино.

Ставропольский край

14. ИП глава К(Ф)Х Козлакова Екатерина Васильевна (Tempelhof Winery), Ставропольский край, Минераловодский район, село Прикумское. Виноградник площадью 9,17 га стал первым сертифицированным органическим виноградником Ставрополья. Имеет сертификат на органическое производство вина.

Ростовская область

15. КФХ Сердюк Д.С. ("Дача Сердюка"), Ростовская область, Усть-Донецкий район, хутор Каныгин, правый берег реки Сухой Донец. В августе 2026 года хозяйство получило сертификат на производство органического вина, подтвердив соответствие требованиям на всем производственном цикле — от виноградника до готового продукта.

Важно различать два понятия. Органический виноградник означает, что производство винограда на сертифицированном участке соответствует установленным органическим требованиям. Органическое вино — следующий уровень сертификации, когда требованиям соответствует уже производство вина из сертифицированного сырья.

Поэтому наличие сертификата на виноградник еще не дает хозяйству права автоматически называть органическим все свои вина. И наоборот: появление на рынке органического вина означает, что соответствие требованиям подтверждено уже на последующих стадиях производства. ГОСТ 33980-2016 устанавливает требования и к сырьевой базе, и к переработке, и к маркировке органической продукции.

Для WINEPARK нынешний сертификат — это сертификат органического производства винограда. Следующий возможный шаг — сертификация самого производства вина.

И это особенно интересно в год пятилетия WINEPARK. Проект, появившийся на территории курорта "Мрия", за пять лет успел объединить виноградарство, виноделие, гастрономию, образование и винный туризм. В 2026 году юбилей проходит под концепцией "Линии жизни" — и появление органического сертификата вполне может стать одной из самых содержательных новых линий этой истории.

WINEPARK — центр винного туризма в Крыму, расположенный на территории курорта "Мрия". Проект объединяет винодельческое, гастрономическое, образовательное и культурное направления, развивает собственный бренд "Гастрофактура" и работает над популяризацией российской винодельческой культуры.

Новости

Организации-члены АВВР