Знак «Вино России»3 сентября — День винограда: юбилейные даты истории российского виноделия
© Фото: Усадьба Белогорье
3 сентября — День винограда. Точная история появления этой даты как праздника пока остается неизвестной, но за несколько лет в редакции АВВР сложилась собственная традиция: каждый год в этот день вспоминать важные даты, события и людей, которые сформировали историю российского виноградарства и виноделия.
В 2026 году таких юбилеев особенно много — от первого официального упоминания Цимлянского вина 240 лет назад и первого научного упоминания Красностопа золотовского до юбилеев винодельческих предприятий, знаковых вин, научных трудов и выдающихся представителей отрасли. Собрали их вместе, чтобы еще раз увидеть, насколько многогранна и непрерывна история российского виноделия.
240 лет – Первое официальное упоминание о Цимлянском вине в 1786 году. Для донского и всего российского виноделия это одна из важнейших исторических дат. Цимлянская винная традиция стала частью культурной идентичности региона и продолжает развиваться сегодня.
Логотип "Цимлянские вина"
© Фото: Цимлянские вина
200 лет – Первое упоминание сорта Красностоп золотовский в 1826 году в публикации П.С. Хрещатицкого, дворянина, офицера Войска Донского, занимавшего с 1821 по 1827 годы должность Новочеркасского полицмейстера, "Описание виноградам, имеющимся в садах на земле Войска Донскаго", опубликованная 28 августа (10 сентября) 1826 года в № XVIII "Земледельческого журнала" Императорского московского общества сельского хозяйства.
Один из ключевых автохтонных сортов Дона сейчас переживает новый этап популярности: его активно высаживают и используют для производства самобытных российских вин. В статье на сайте АВВР подробно описана история, геномика и фенология сорта.
Справа налево: П.И. Кеппен (1793-1864гг.), П.С. Хрещатицкий (1786-1964 гг.)
© Изображение создано на основе архивных фотографий
100 лет – Крымский винный завод был основан в 1926 году в станице Крымской. За это время предприятие прошло путь от небольшого производства до современного винодельческого хозяйства. В 1965 году завод получил статус экспериментального и сотрудничал с институтом "Магарач". Новый этап начался в 2014 году с модернизации производства и ребрендинга. В 2022 году часть виноградарских и винодельческих активов предприятия перешла в собственность "Шато де Талю".
90 лет – Одно из старейших винодельческих предприятий Таманского полуострова "Мильстрим" ведет свою историю с 1936 года с совхоза "Таманский". Тогда хозяйство располагало 1499 га земли, из которых виноградники занимали всего 14 га. За девять десятилетий предприятие выросло в крупного производителя вина с собственными виноградниками и федеральной сетью фирменных магазинов.
90 лет "Мильстрим"
© Фото: Винный дом МИЛЬСТРИМ
90 лет – 28 июля 1936 года было принято постановление Совнаркома СССР и ЦК ВКП(б) "О производстве "Советского шампанского", десертных и столовых вин". Это был перелом: государство поставило задачу сделать игристое вино массовым промышленным продуктом, после чего началось строительство специализированных заводов. В результате в 1937 году была разработана технология "Советского шампанского" и утверждены его стандартные кондиции.
80 лет – В 1946 году вышел первый том "Ампелографии СССР" – "Общая ампелография". Это был первый том фундаментального многотомного труда, который затем продолжался до 1956 года: том II вышел в 1953-м, III и IV — в 1954-м, V — в 1955-м, VI — в 1956-м. С 1963 по 1966 под эгидой "Ампелография СССР" вышли 3 тома "Малораспространенные сорта винограда". Последним изданием стало "Ампелография СССР. Отечественные сорта винограда", которое вышло в 1984 году.
Ампелография СССР
80 лет — вино "Мускат белый Красного Камня" создан Александром Егоровым в 1946 году. Сегодня "Массандра" называет его одним из самых титулованных и легендарных своих вин.
65 лет – Инкерманский завод марочных вин был основан 1 февраля 1961 года. Его главной особенностью стали подземные штольни бывших известняковых каменоломен, где благодаря стабильной температуре и влажности сформировались условия для выдержки вин. За 65 лет Инкерман стал одним из наиболее узнаваемых предприятий Крыма.
Логотип ООО "Инкерманский завод марочных вин"
© Фото: INKERMAN
60 лет – Винодельня "Юбилейная" существует с 1966 года. Предприятие расположено в поселке Красноармейском на Таманском полуострове, между Азовским и Черным морями. В 2020 году активы винодельни приобрела ГК "Абрау-Дюрсо".
25 лет – Винодельческий дом "Бюрнье" основан 10 августа 2001 года Рено Бюрнье, за это время проект стал одним из заметных представителей новой волны российского виноделия. Винодельня расположена на Таманском полуострове и известна вниманием к терруару и французским винодельческим традициям.
Винный Дом "Бюрнье" Каберне Фран
© Фото: domaines-burnier.com
20 лет – В 2006 году началось освоение территории нынешней Долины Лефкадия в Краснодарском крае. Михаил Николаев приобрел землю в районе села Молдаванского и начал создавать винодельческий проект. За два десятилетия территория превратилась в целый винодельческий кластер с несколькими резидентами, виноградниками, производствами, гастрономической и туристической инфраструктурой.
Владельцы бренда Nikolaev & Sons - Михаил Иванович Николаев (слева), Михаил Михайлович Николаев (справа)
© Фото: Долина Лефкадия
20 лет – Павел Швец основал Uppa Winery в 2006 году в окрестностях Севастополя. Первые виноградники появились здесь двумя годами позже – в 2008-м. Сегодня хозяйство известно как одно из наиболее заметных российских биодинамических винодельческих хозяйств.
Павел Швец, основатель и винодел хозяйства UPPA Winery (Крым, Севастополь, Родное)
© Фото: UPPA Winery
5 лет – Проект WINEPARK на территории курорта "Мрия" в Крыму объединил собственную винодельню и виноградник с гастрономией, образованием, технологиями и винным туризмом. Первый официальный винтаж WINEPARK относится к 2021 году, за пять лет проект стал яркой площадкой российского энотуризма.
WinePark
© Фото: WINEPARK
5 лет – проект "Винные ярмарки" проводит свой пятый, юбилейный тур по городам России. За время существования мероприятия прошли более чем в десяти регионах страны, знакомя потребителей с российскими винодельнями и людьми, стоящими за отечественным вином.
5 лет – В 2026 году пройдет пятый, юбилейный Российский винодельческий форум. За пять лет форум стал одной из главных профессиональных площадок страны, где обсуждаются развитие виноградарства и виноделия, законодательство, технологии, инвестиции, продвижение российского вина и винный туризм. Юбилейный V РВФ состоится 21-23 октября в Геленджике, на площадке Винного города "Белый мыс".
5 лет – 29 ноября основана Ассоциация виноградарей и виноделов России.
В честь этого события АВВР совместно с Государственным историческим музеем готовит календарь, связанный с историей виноградарства и виноделия. А также мероприятия, связанные с этим событием.
5 лет АВВР
© © Изображение: АВВР
Выдающиеся личности отрасли
В 2026 году целая плеяда выдающихся деятельностей отрасли отметила свои юбилеи. Среди них ученые, ампелографы, исследователи – как наши современники, так и те, чью память мы чтим.
Юбилеи современников
23 апреля – 75 лет исполнилось Виктору Афанасьевичу Загоруйко, доктору технических наук, профессору, специалисту в области виноделия и коньячного производства, главному научному сотруднику "Магарача", сопредседателю Центральной дегустационной комиссии АВВР. Одновременно в этом году отмечается 50-летие его научно-производственной деятельности.
Загоруйко Виктор Афанасьевич, производственная дегустация во ВНИИ "Магарач"
© Фото: из личного архива Загоруйко В.А.
25 мая – 85 лет исполнилось Леониду Петровичу Трошину, ученому-виноградарю, селекционеру и ампелографу, одному из крупнейших отечественных ученых в области виноградарства. Его профессиональная жизнь связана с "Магарачем" и Кубанским государственным аграрным университетом. Он автор и соавтор более 860 научных работ и около 80 сортов винограда.
Доктор биологических наук в области виноградарства Трошин Леонид Петрович
© Фото: из семейного архива Леонида Трошина
85 лет отметил Валерий Борисович Авидзба – советский винодел и селекционер винограда, автор целого ряда вин: "Анакопия", "Диаскурия", "Радеда", "Чегем", "Эшера", "Амра", красного игристого "Ачандара". Автор изобретений в области производства игристых, сухих и полусладких вин; одним из первых в СССР внедрил горячий розлив вина в потоке. На протяжении 16 лет он возглавлял институт "Магарач".
14 марта – 95 лет исполнилось Валентине Ерофеевне Зепаловой. Доктор технических наук, один из авторитетнейших специалистов советского и крымского виноделия. Более 35 лет работала в отрасли, в том числе на "Массандре", "Золотой Балке", Севастопольском винодельческом заводе и в научных учреждениях. 12 лет она возглавляла Центральную лабораторию Главплодвинпрома УССР, контролировавшую качество винодельческой продукции, участвовала в разработке и утверждении технической документации на новые марки вин и коньяков, много лет работала в Центральной дегустационной комиссии Минпищепрома СССР.
Зепалова Валентина Ерофеевна – почетный член Союза виноделов Крыма, доктор технических наук
© Изображение: АВВР
Знаменитые имена
25 мая исполнилось 100 лет со дня рождения Георгия Корнеевича Калустова, выдающегося донского винодела, кандидата технических наук, многолетнего руководителя "Цимлянских вин". В 1955 году он участвовал в строительстве нового Цимлянского винзавода, в 1975–1988 годах руководил Цимлянским винсовхозом. Особенно интересно его научное достижение: в 1979 году он защитил кандидатскую диссертацию по технологии производства Цимлянского игристого в непрерывном потоке. Он был автором и соавтором 12 видов игристых и тихих вин. В 2026 году к его столетию в Цимлянске открыли мемориальную доску.
Георгий Корнеевич Калустов, выдающийся донской винодел, кандидат технических наук, многолетний руководитель "Цимлянских вин"
